导读：花8亿灭不完，入侵范围不断扩大，在我国野生多见，养殖18元一斤
要说美国人也是有很大烦恼的，虽然是发达国家，可是在处理很多事情上面根本不如我们。特别是对待一些美食的时候，他们总是束手无策，最终导致这些美食在美国大地上泛滥成灾。曾有国人说，美国那些行走的大餐，为何就是没人搭理，要是我们来的话，分分钟就能搞定了。
一个小小的葛根，对我国吃货来说，现在野生的真的不多见，能够见到都要花高价买了，可是这种稀罕货在美国却是泛滥成灾，美国人恨不得赶尽杀绝将其彻底清除，可葛根就是在美国深深扎根，至今让美国人头疼不已。
除了小小的葛根之外，亚洲鲤鱼早已经成了美国水域的霸主，近年来还有一个更狠的角色，进入美国之后，短短一二十年，它就入侵了大半美国地区，美国人将其称为舌头鱼，十几年来花费了将近8亿美元，还是没有彻底将黑鱼赶出美国。如今美国东部地区，几乎已经全部沦陷，正在不断向美国西部入侵，估计它是继亚洲鲤鱼之后的另一个噩梦开始了。
黑鱼入侵美国还是一个不经意的举动，一个比较奇葩的美国人，第一次看到黑鱼居然觉得黑鱼十分漂亮，于是就带回家养在鱼缸里面。后面一次无意间就把黑鱼丢弃了，结果这一丢弃就让黑鱼彻底在美国扎根下来，从小小的池塘开始，入侵到周边的水域，随后不断扩大，最终引起了美国人的重视。
可是为时已晚，美国人插手之后也没能阻止黑鱼的疯狂入侵，如今已经造成不可挽回的局面了。再看黑鱼在我国，那就是扮演着完全不一样的角色，黑鱼不仅不被我们厌恶，反而是深受消费者喜爱。黑鱼的肉质细腻，口感柔软，最重要的是没有多少刺。
这几年来，黑鱼在市场上走红足可以说明消费者对它的喜爱了。黑鱼进入消费市场，很快占领了餐饮的淡水鱼大份额市场，连被四大家鱼的地位都要被它动摇了。最显而易见的就是过去我们吃烤鱼都是以草鱼和鲶鱼为主，现如今黑鱼成了主要原材料，老少皆宜。
随着黑鱼成为淡水鱼的消费主导，黑鱼的消费量年年上涨，过去称霸淡水区的黑鱼，也遭到了人类疯狂的捕捞，别说泛滥成灾这种现象，就是现在野生黑鱼都要被吃货给吃绝了，目前市场的黑鱼只能依靠养殖来供应，甚至在黑鱼消费热潮的时候，养殖的黑鱼都不够供应市场了。
现如今野生黑鱼已经很难见到，倒是养殖的很普遍，不够养殖的黑鱼并不便宜。黑鱼市场火爆，也助推了这几年来黑鱼的价格上涨，如今笔者本地市场，黑鱼的售价都在18元一斤左右，比罗非鱼足足贵了3倍之多了。单单从价格上来讲，黑鱼已经摇身一变成了稀罕货了。不知你们当地黑鱼什么行情，是不是也成了餐饮主流消费淡水鱼呢？欢迎留言说说你们的看法！
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