在炎热的夏天，西瓜无疑是最好的解暑水果，尤其是冰镇的西瓜多汁，冷热，咬一口，饱满的果肉和甜汁，像干旱的土地迎来了雨，甜很开心。想吃好瓜，首先要学会选好西瓜。
对经常买瓜的挑瓜高手来说，通过一看，二摸，三敲，简单几下就能知道西瓜的品质，是否成熟，甜度如何，但影响西瓜美味的主要因素实际上是西瓜的品种，而不是如何选择西瓜，只要西瓜是成熟的好品种，几乎每个人都是甜多汁的好瓜，与大家分享国内六大优质品种的西瓜，遇到就可以随便买，不用费心选择。
1、黑美人
黑美人西瓜是一种常见的西瓜品种，见西瓜品种，包括宁夏银川、广西南宁、海南万宁、陕西渭南和福建。黑美人西瓜的形状是椭圆形的。瓜皮是深绿色的，接近黑色。皮薄肉红，果肉肥，甜度远高于普通西瓜。因此，咬一口是甜的，多汁的，非常清爽，但价格比普通西瓜贵几美分。幸运的是，黑美人西瓜不是很大，通常是2.5-3.5公斤左右，一个20多元，非常适合一家人一天吃。
2.海南麒麟瓜
海南麒麟瓜是众多西瓜品种中的佼佼者，成熟时间比普通西瓜早，每年4月陆续上市， 麒麟瓜外观圆润，表面绿色条纹较浅，一刀切就能听到撕声，西瓜自然会开裂，果皮很脆、果肉鲜红绵密，会听见有裂纹的声音，瓜籽较少，甜度较高，属于西瓜中的上品，深受消费者的青睐。
3.宁夏硒沙瓜
宁夏硒砂瓜因其富含硒而命名，主要产于宁夏中卫香山地区。每年7月上市至10月下旬。种植期间，瓜农会在瓜地铺小石头。因此，硒沙瓜也被称为石缝中的西瓜，硒砂瓜比普通西瓜大，通常在20到30公斤左右。最大的特点是甜度高，瓜心含糖量高达18%。即使是靠近瓜皮的部分也很甜。它尝起来甜多汁，富含各种微量元素。它是夏天值得品尝的优质瓜。
四、山西夏乐西瓜
夏乐西瓜又称夏县西瓜，产于山西运城夏县。每年5月中旬上市供不应求。夏乐西瓜最大的特点就是一弹就破。瓜形美观饱满，八九斤。西瓜开裂后，可以看到薄薄的皮沙。尝尝甜瓜肉。甜多汁的瓜肉可以听到酥脆的声音。它含糖量高，含水量高，沙子酥脆，味道好。
5、早佳8424西瓜
早佳8424西瓜是上海农业专家培育的优质西瓜品种，它是1984年培育的第24组品种，因此命名为8424。8424西瓜属于早熟瓜，从开花到结果只需28天左右，产量高。8424西瓜看起来和麒麟瓜差不多，但是8424西瓜比较大，甜度适中。瓜心的糖度在11-12度左右，一切都会咔嗒一声裂开，皮薄多汁，瓜肉甘甜爽口。
6、甜王西瓜
甜王西瓜是夏季最畅销的西瓜品种。菲律宾、缅甸等地在国外比较好。大部分产于山东、河南、辽宁、陕西等地。由于品种优良，产地种植没有太多的要求和限制。甜王西瓜以其高甜度被称为甜王。糖度可达14度左右，而普通西瓜品种的甜度只有6-10度左右，形状为短椭圆形。切开后，你可以看到红色的肉。它尝起来又甜又湿，汁液溢出，但一个缺点是容易出现中空的肉。
——老井说——
买西瓜与其听声音，看瓜蒂，线条，最好选择一个好品种的西瓜，只要高质量的品种成熟，不需要选择，只需要选择合适的尺寸买回家。市面上会有一些杂交品种卖的比较便宜，比如常见的带纹路的黑美西瓜，但是味道不是很好，不甜不沙。即使便宜，买回家也是浪费。市面上会有一些杂交品种卖的比较便宜，比如常见的带纹路的黑美西瓜，但是味道不是很好，不甜不沙。即使便宜，买回家也是浪费。
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