餐饮好评100字通用评论(餐饮好评100字通用评论韩餐)

如何做好品牌餐厅的大众点评好评星级?点评的好评,其实主要可以分为两类:一类是新店,包括品牌新店与全新品牌门店;另外一类就是老店升星提高好评等级。

餐饮好评100字通用评论(餐饮好评100字通用评论韩餐)

点评五星门店-海底捞

首先我们先说新店。总的来说可以分为两步:第一,先试营业,试营业至少一周的时间,如果可以的话,保证2周的试营业是最佳周期。这期间不进行任何宣传 ,只为磨合团队、磨合产品、弥补不足。

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五星好店-黄鱼馆jhouse-招牌黄鱼

新店开业做试营业看似与点评评级毫无关系,但是这个试营业的动作可以极大的降低门店的差评率,如果试营业期间适当的做一些点菜品评反馈等,就可以增加客户的原谅心态,增加客户的印象分,进而增加复购。

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五星好店-沪西老弄堂面馆-腰花面

门店营业后,需要快速的积累五十条点评,当然这个点评一定是五星好评。在没有差评或者是说叫没有极端差评的情况下,餐厅上五星基本就会非常的容易。这个过程中怎么样让消费者进行点评五星好评,各位老板就各显神通。

餐饮好评100字通用评论(餐饮好评100字通用评论韩餐)

五星好店-红辣椒(静安店)-川式口味虾

第二类就是老店升星,增加好评率。老店升星的方法主要有两个,第一个可以增加线上活动或者附加服务的形式。可以线上买单、代金券、团购、好评赠菜等形式,增加消费者好评的撰写概率。

餐饮好评100字通用评论(餐饮好评100字通用评论韩餐)

五星好店-兴蜀府·臻萃-回锅肉

第二个方法就是加强团队绩效与点评星级的挂钩,可以增设类似“五星好评服务专员”“零差评门店”等绩效激励与奖金。当然,好评的根本还是要做好门店的基础,提高“出品”“环境”“服务”三个能力。

餐饮好评100字通用评论(餐饮好评100字通用评论韩餐)

五星好店-蜀谭记·盐帮川菜-沸腾鱼

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