说起香蕉，相信很多人都爱喜欢吃，我也是很喜欢吃。
每次去买水果的时候，我都会先奔着香蕉那里去，买回来以后，有时间就吃上一根。
香蕉，一是好吃美味，二是吃起来很方便，把皮剥掉就行了，不像其他水果吃起来很麻烦。
香蕉不但营养丰富，并且价格也不贵。平常多吃一些可以润滑肠道，特别是对便秘很有帮助。
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香蕉虽然好吃，但是想要买到好的，也不是很容易的事。
现在市场上卖的很多香蕉，都是用催熟剂催熟的。虽然看起来很漂亮，清一色亮黄，干干净净的。
但是吃起来以后，口感很硬，发涩，没有以前香蕉的那种味道。
如果你放的时间稍微长一些，很快就会坏掉。到最后，吃得不如扔得多。
不知道你发现没有，市场上的香蕉形状都不一样。我分析了一下，从外形上来看，一般分为两种，直的和弯的。
那么到底哪种好呢？
下面我们就来一起分析一下。
一 香蕉为什么会有直的和弯的？
见过香蕉树的朋友都应该知道，香蕉都是一簇一簇生长的，每一簇都紧贴着树茎往上生长。
因为光合作用的原理，植物都会向着阳光生长。
在生长的过程中，每一根香蕉都在用力地往上生长，也就是朝着阳光的方向生长。
在生长初期和中期，香蕉都是直的。到了成熟期，香蕉为了获取更多的阳光，就会像打了鸡血一样，使劲朝着阳光生长，所以由直形慢慢变弯了。
二 哪种香蕉最好吃呢？
刚才说到了，直香蕉都是还没有完全成熟的香蕉。但是由于急赶着上市，和运输途中需要时间，香蕉都会提前采摘。
所以现在市场上面，很多香蕉都是直的。有的甚至用了催熟剂，让香蕉看起来更美观。
虽然外表好看了，但是不是真的成熟，所以很难吃。
而弯香蕉大多都是自然成熟的，虽然外形看起来不好看，但是味道却很好吃。
所以，你以后买香蕉时，尽量要买弯的，这种一般都是自然成熟的。
自然成熟的香蕉，剥开黄色的香蕉皮，露出嫩白的香蕉肉，又甜又香，软硬适中，是极其美味的。
但是也要注意一点，不要买很熟的香蕉。
熟的太透的香蕉，蕉体已经偏软，也已经有了磕碰，香蕉皮会有黑斑或者已经发黑，不好吃了。
另外还有一点，买香蕉尽量不要买个头太大的，这样的香蕉往往看起来挺好看，但是吃起来不香甜，感觉就像吃面粉一样。
买香蕉要选短小精悍的，这种香蕉甜度高，水分多，吃起来口感很鲜嫩。
所以说，同样是香蕉，区别真的比较大。
你以后买香蕉的时候，一定要仔细查看挑选一下，绝对不能花冤枉钱。
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