最近，许多网友对垂盆草怎么做好吃产生疑问。当然也有一部分网友想弄明白关于垂盆草怎么做好吃又简单，泰缘号（www.bjxdyg.com）已经为你找到了相关问题的答案，接下来和我们一起看看吧，让我们一起来探索一下，希望对大家有所帮助！
盼了快2年了，就在昨天，慈溪终于下了第一场雪！昨天大部分都是雨夹雪，雪落到地上就化了，今天不一样，早上起床，看到对面房子的瓦片都白了。虽然下得不大，但好歹积下了一点雪，能到处把雪划拉划拉，堆个雪人玩是没什么问题了！要知道慈溪这边已经快2年没有下过雪了，去年一年都在盼着下点雪，可是一点眉头也没有。盼雪早就望眼欲穿！下雪后天气比较冷，原以为邻居家半野生养了几年的垂盆草会冻死，没想到竟然一点事儿也没有！
你看，这堆生长在墙缝里，自生自灭的垂盆草，天气一冷反而变得有点红了，凡是有叶子的地方，都没有积雪，就好像是植物本身的“体温”把雪都给暖化了。这种垂盆草在农村很常见。全国各地都有，像吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、四川、贵州等地，都能看到它的影子！只是叫法上不太一样，其他的别名有狗牙草、瓜子草、石指甲、狗牙瓣等。它也是属于多肉植物的一种，
和瓦松一样，都是本土的多肉植物！别看它不起眼作用大着呢！把它晒干之后就是一味中药，性甘、淡，凉。有利湿退黄，清热解毒的功效。在中药中，常把它用于治疗湿热黄疸，小便不利，痈肿疮疡等。如果在野外被虫子咬伤了，把垂盆草嚼碎了，敷在伤口上，能缓微毒。除了能当药之外，它还是一种很好的猪饲料，在南方很多的山区，都把它们当成猪饲料喂猪，它和马蜂菜一样，比较容易活，随便扔个断枝在地上，过不了一月，就能扑腾出一大片
生命力非常顽强！它本身的营养成份也很高，猪常 吃长得肥不仅可以喂猪，人也可以吃的。采来新鲜的垂盆草，先把它们清洗干净后，除去干叶和杂草，控干净水之后，再用开水烫一下（垂盆草微苦，烫一下可以去除苦味），烫后过凉水，再把水分挤干，然后放在碗里。剁些蒜泥，再油炸些辣椒油，把蒜泥、醋、酱油、盐放在碗里，再把刚油炸出来的辣椒油淋在垂盆草上面，用筷子拌匀就可以吃了！
凉拌垂盆草口感微酸，又辣又香，味道很好吃！口感上和吃凉拌马蜂菜（马齿苋）差不多！它也很耐热耐冻的，去年温度40度，它们也活得好好的，前年最低温度零下7度，也没把它们给冻死！生命力太强了！这堆垂盆草生长的环境是一堆废弃的瓦片，堆在这里已经十多年了，这些垂盆草就长在瓦片的缝隙里，一点土也没有的，它们赖以生存的，仅仅是一些雨水而已！ 你家里有这种垂盆草吗？有吃过它吗？你们那边，管它叫什么名字？
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