最近,许多网友对椰青和椰子的区别产生疑问。当然也有一部分网友想弄明白关于椰青和椰子的区别芭芭农场,泰缘号(www.bjxdyg.com)已经为你找到了相关问题的答案,接下来和我们一起看看吧,让我们一起来探索一下,希望对大家有所帮助!
一、椰子的不同阶段[灵光一闪]
1??采摘下来的新鲜青皮椰—2??去皮椰青—3??毛椰(在去皮青椰的基础上剥皮)—4??椰皇(抛光打磨)—5??芽椰(发芽)
二、不同时期的椰子特点及口感
青皮耶外表:鲜嫩的椰子个大很大皮厚。
椰汁:很多,清甜不腻、消渴解暑。
椰肉:少且非常软像果冻一样。
椰青:削去绿色外皮就是白色的椰青 椰子在市面上最常见的样子。
椰汁:充足,香甜可口。
椰肉:不会很软。
毛椰子:比椰青更成熟些的老椰子。 随着椰青的成长,椰汁慢慢变成 椰肉。椰汁会变少,椰子味变浓。
椰汁:椰香浓郁。
椰肉:有嚼劲是很香的椰奶味。
椰皇:毛椰子打磨抛光后的样子和毛椰子是一样的,打磨后易储存,美观。
椰汁:椰子味浓郁香甜。
椰肉:可煲汤做椰子鸡,香气浓郁。
椰宝:发芽的老椰子,可以直接种植,也可以吃里面的椰宝。
椰汁:会变酸,有发酵的味道。
椰宝:有点像海绵,奶香味微甜。
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