卖海鲜利润怎么样(摆摊卖海鲜利润怎么样)

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郑老板是潮州人,在2018年开了一个餐厅,是半开放式的大排档,以中档消费者为主,主营海鲜和烧烤,生意非常火爆,经常要提前预定或排队才能吃上一餐,每天的资金流水都是几十万元,于是,郑老板开始扩大经营,先后在周边的区域新开了五家连锁店。

到了2020年底,疫情开始传播,生意受到了影响,郑老板以为疫情后很快过去,但是,谁知道这疫情反反复复三年了,郑老板的连锁店,开了又停,停了又开。

如今,他的连锁店严重是负债累累,拖欠场地租金数百万,旗舰店拖欠员工工资四个月了,其它的店可想而知了。

目前,他的店处于半营业状态,由于场地大部分是露天的,时值冬季,客人稀稀落落。

是坚持下去,还是转让出去,郑老板左右为难,即使是转让,以现在的市场状况,很难出手,是干也不是,不干也不行,真是急死人。

潮州人善于做生意,但是,这一次,能否挺过去,郑老板心里没有一点数,天灾之下,哪个能笑到最后?

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