黑鱼价格多少钱一斤(黑鱼价格)

7月以来,黑鱼主产区普遍高温,出鱼硬骨白身、装车和换水站死鱼情况比比皆是;加上诺卡氏菌病、气单胞菌病高发期,塘头一天死鱼也较为严重,有养户已经在塘头装了冻柜,将濒死游水的鱼检入冰箱雪藏,收集到一定数量后再叫人来拉走。

喜人的是,鱼价涨了!不单广东产区涨价,连往年高温期处于降价区间的浙江湖州产区也涨价了,目前已连续两周上涨,整体涨幅达2元/斤!

鱼苗供应已经接近尾声,广东“黑芝麻”价格高企。

成鱼

在成鱼销售方面,目前因为持续高温,硬骨白身、上车死鱼问题仍多有发生,放网情况较多,整体上市场走量和装车价稳定。广东2斤上规格装车价:3斤多头11元/斤起步,4.5斤头11.5元/斤。1-2斤中鱼装车价:大肚子8元/斤,不挑大肚子8.3元/斤左右,不要大肚子的中鱼8.5元/斤左右。

广东塘头价又比上周上涨了0.3元/斤左右。2斤上七成半的鱼可达10.8元/斤,2斤上七成鱼10.5元/斤,2斤上六成半鱼10.2元/斤左右。由于市场走量有限,加上死鱼问题,目前流通商多不敢定期货鱼。

继上周大涨1-1.5元/斤后,本周浙江湖州产区再涨0.5元/斤。8月2日,3斤上3成以上的老鱼塘头价最高可达11.5元/斤,不过当前这种规格已经寥寥无几,处于有价无市状态。新鱼价格整体持稳,价格视乎是否发病及3斤上规格比例大小而定,据流通商介绍,发病鱼可能只有8元多到9元多,正常的3斤上两成的新鱼塘头价最高可达11元/斤。

“高温损耗比较大,如果不是一天天死鱼几十几百条,或者担心死鱼,大多养户都不舍得卖新鱼,再养两三个月,产量会提高至少三分一”,有养户如是说。据悉,每年高温期都是湖州本地鱼走低的季节,今年在高温期不跌反涨,实属罕见。“因为高温死鱼,提前清了库存,鱼价提前涨了!”

黑鱼价格多少钱一斤(黑鱼价格)

鱼苗

随着生鱼苗孵化接近尾声,今年生鱼养殖规模基本尘埃落定,受到前期孵化率低、标粗成活率低,可以判定今年养殖规模或缩小,但不排除供苗中期有“乱七八糟”鱼苗浑水摸鱼,导致养殖规模“虚张声势”,因此具体养殖数据仍无法得知。

据介绍,由于前期标粗成活率低,养户需反复补苗;到六七月又受到高温天气影响,正当大的阶段吃料跟不上,导致养殖进程被耽误,“整体比正常情况下慢15天左右,规格比同期偏小”。目前已有养户分塘,进入定塘养殖阶段。

在养殖过程中,养户反馈今年苗种问题比较多,除了成活率不高外,还有畸形问题,如“暴鳃”“S形身材”“地包天”,发现得早的在标粗筛苗阶段就已经剔除这些劣质苗;但也有一些劣质苗仍然混迹于鱼群中,养到1斤左右才被发现“长不大”,而且越到后期饲料系数越高,让养户损失惨重。

刚刚送走“第二热”的7月,又迎来“第一热”的8月,受到高温影响,广东不少生鱼孵化场已经停止供应“黑芝麻”,还能偶尔供应的孵化场“黑芝麻”开价高达1000-1300元/万尾;500尾/斤的朝苗价格则变动不大,在0.7-0.75元/尾左右。

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