7月以来，黑鱼主产区普遍高温，出鱼硬骨白身、装车和换水站死鱼情况比比皆是;加上诺卡氏菌病、气单胞菌病高发期，塘头一天死鱼也较为严重，有养户已经在塘头装了冻柜，将濒死游水的鱼检入冰箱雪藏，收集到一定数量后再叫人来拉走。
喜人的是，鱼价涨了!不单广东产区涨价，连往年高温期处于降价区间的浙江湖州产区也涨价了，目前已连续两周上涨，整体涨幅达2元/斤!
鱼苗供应已经接近尾声，广东“黑芝麻”价格高企。
成鱼
在成鱼销售方面，目前因为持续高温，硬骨白身、上车死鱼问题仍多有发生，放网情况较多，整体上市场走量和装车价稳定。广东2斤上规格装车价：3斤多头11元/斤起步，4.5斤头11.5元/斤。1-2斤中鱼装车价：大肚子8元/斤，不挑大肚子8.3元/斤左右，不要大肚子的中鱼8.5元/斤左右。
广东塘头价又比上周上涨了0.3元/斤左右。2斤上七成半的鱼可达10.8元/斤，2斤上七成鱼10.5元/斤，2斤上六成半鱼10.2元/斤左右。由于市场走量有限，加上死鱼问题，目前流通商多不敢定期货鱼。
继上周大涨1-1.5元/斤后，本周浙江湖州产区再涨0.5元/斤。8月2日，3斤上3成以上的老鱼塘头价最高可达11.5元/斤，不过当前这种规格已经寥寥无几，处于有价无市状态。新鱼价格整体持稳，价格视乎是否发病及3斤上规格比例大小而定，据流通商介绍，发病鱼可能只有8元多到9元多，正常的3斤上两成的新鱼塘头价最高可达11元/斤。
“高温损耗比较大，如果不是一天天死鱼几十几百条，或者担心死鱼，大多养户都不舍得卖新鱼，再养两三个月，产量会提高至少三分一”，有养户如是说。据悉，每年高温期都是湖州本地鱼走低的季节，今年在高温期不跌反涨，实属罕见。“因为高温死鱼，提前清了库存，鱼价提前涨了!”
鱼苗
随着生鱼苗孵化接近尾声，今年生鱼养殖规模基本尘埃落定，受到前期孵化率低、标粗成活率低，可以判定今年养殖规模或缩小，但不排除供苗中期有“乱七八糟”鱼苗浑水摸鱼，导致养殖规模“虚张声势”，因此具体养殖数据仍无法得知。
据介绍，由于前期标粗成活率低，养户需反复补苗;到六七月又受到高温天气影响，正当大的阶段吃料跟不上，导致养殖进程被耽误，“整体比正常情况下慢15天左右，规格比同期偏小”。目前已有养户分塘，进入定塘养殖阶段。
在养殖过程中，养户反馈今年苗种问题比较多，除了成活率不高外，还有畸形问题，如“暴鳃”“S形身材”“地包天”，发现得早的在标粗筛苗阶段就已经剔除这些劣质苗;但也有一些劣质苗仍然混迹于鱼群中，养到1斤左右才被发现“长不大”，而且越到后期饲料系数越高，让养户损失惨重。
刚刚送走“第二热”的7月，又迎来“第一热”的8月，受到高温影响，广东不少生鱼孵化场已经停止供应“黑芝麻”，还能偶尔供应的孵化场“黑芝麻”开价高达1000-1300元/万尾;500尾/斤的朝苗价格则变动不大，在0.7-0.75元/尾左右。
本文所有内容来自互联网，如有侵权/不实内容请联系我们删除，联系邮箱postusb@foxmail.com
发布者：泰缘，转转请注明出处：https://www.bjxdyg.com/baike/4397.html
