导语
民以食为天、吃好喝饱不想家,出门在外打拼的人最有感触,本文记录了工地上的一日三餐,看看最可爱的人每天都吃些什么…
工地上的饮食
地址:河北廊坊 某工地
美食、工地,这俩词语往往联系不上,人们意识中工地上的饭菜就是那种特难吃、没油水的“水煮菜”,今天我要推翻旧观念,带你去看看现在的工地工人吃些什么饭。
早晨:5点
一天之计在于晨,夏天的工地是最难熬的,所以工人们会把上班时间调整的很早,五点天刚朦朦亮,工地门口各小吃摊贩就早早准备好了早点,油条,八宝粥、油饼、豆浆、包子等,工人们为了赶时间,大多是买了早餐一边吃一边赶路,早晨的伙食费大约在三至五元钱,是一天中最少的。(油条一块一根、鸡蛋一块五一个、大饼四元一个,八宝粥、豆浆一元一杯)
中午:11点
中午饭是最丰盛的,也是工友有更多可选择性的时候,快餐店很多家,路边也有流动餐车,10元盒饭能吃多少,打多少,因为竞争压力大,很多店还会推出免费的西瓜和酸梅汤,绿豆汤等、随便吃、喝。
因为天气热,很多人也会选择小凉菜来开胃,自己选好食材给商家调味就行,计量收费,一般不超过十块钱。主食有花卷、馒头、千层饼等面食。
小小的一个摊位,往往需要两三个人忙活,因为集中吃饭,工人们都不会等太久,大多是打包带回宿舍吃,(宿舍有空调,吃的还舒服些)
羊杂汤、也就是羊汤,十块钱一碗,简易版的做法,羊杂都在汤里,
炒面、炒河粉、炒饼8元一份,量不小还算实惠吧!一分钟炒一份,只是这东西油性大,老板一大勺一大勺的给油!!
一辆三轮车,简单改装后,就成了美食车,也承载着年轻人的创业理想,
水饺、8元一份,一斤多,韭菜鸡蛋馅的还有猪肉白菜馅的。都是速冻的散装水饺!
晚上:6点半
晚上的伙食比中午稍有逊色,有烧烤、凉皮、各种熟食小凉菜,因为晚上喝酒的人多,饭店里也以炒菜为主,简简单单炒几个家常菜,喝着冰镇啤酒,聊着天把一天的疲惫都扫去!
也可以要份炒面、一瓶啤酒一个人小酌两杯,
还有东北大凉皮、就着小米辣、大蒜,各种重口味一起吃,酸辣爽口又过瘾。
小凡说:一天的伙食费大约在30元左右,工地宿舍区一般都有食堂,是承包制的,饭菜味道和种类都不如外面的好吃,这也是为何大多数人不吃食堂的原因了!篇幅有限还有很多好吃的下次分享,
小凡美食致力于家常菜做法分享、探店、特色美食攻略等,感谢大家支持与转发分享…
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