她卖的蜂蜜吃到嘴里发苦，价格却能够达到一斤190元，并在2个月之内，通过这种特殊口感的蜂蜜，将直播间的人数从每天几十人增加到上千人。这种蜂蜜到底有什么特殊之处？为什么大家争相购买？本期子牙童趣三农致富能手，和你一起走进在苦蜂蜜中酿造出大财富的何桂枝。
在四川大凉山长大的何桂枝，看过烂漫的山花，也尝过甜丝丝的蜂蜜。小时候，父母除了用蜂蜜给她冲水喝，还会用蜂蜜做出特色菜肴。
长久以来，她一直想通过自身努力，把家乡的蜂蜜卖到全国各地，可生活的村庄比较偏僻，交通不便，因此外地人很难尝到一口大凉山的甜蜜。
转眼间，何桂枝到了结婚的年龄，便于心仪的对象张晓琪喜结连理，两人婚后过起了甜甜蜜蜜的生活。
不曾想，夫妻俩在蜂蜜上居然想法一致，都想帮助蜂农将蜂蜜卖出去，于是开始创业售卖蜂蜜。说起来容易，做起来难，两人在创业之初，遇到了众多困难。
她和丈夫在与蜂农沟通后，发现当地大多数蜂农只知道怎么酿造蜂蜜，根本找不出当地蜂蜜的特点，所以导致大凉山蜂蜜价格低，名气小。
两人觉得大家产生这样的想法，是因为无法到蜂蜜生产的地方实地看一看，因此开始拍摄蜜蜂采蜜的过程以及蜂农酿造蜂蜜的过程。
之后，他们除了上山收蜜，还有一件重要的事，那就是拿着摄像机到处拍照片。这些照片成为了重要的素材，整理之后，被夫妻两人发布在公众号上。
后来，何桂枝与丈夫还定时在朋友圈免费为家乡的土蜂蜜宣传。有些朋友看到他们发布的内容后，十分感兴趣，直接在朋友圈下面留言询问价格以及蜂蜜口感。
他们认为公众号和朋友圈取得的效果不太理想，发现短视频能够更加直观的让网友全面了解大凉山蜂蜜的情况，所以何桂枝和丈夫拍起了短视频，还成立了一个团队。
在小两口的带动下，团队成员激情昂扬，拍摄了上千条视频，5万多张照片，视频和照片发布在社交平台上后，有些网友被采蜜的过程吸引，有些网友被大凉山美丽的风景吸引。
为了维护粉丝数量，也为了引流卖蜂蜜，何桂枝与团队商量之后，制定了日更的方案。他们不辞辛苦，跟在蜂农的后面，记录下每一个精彩的瞬间，为宣传大凉山蜂蜜，起到了积极的作用。
很多经销商，代理商也是通过打视频了解到大凉山香甜的蜂蜜，据此找到了何桂枝，签下了一个又一个的合同。
订单在手，固然让人开心，可何桂枝发起了愁，因为电商产品与线下产品有所区别，到货之前，顾客无法切身感受到产品，所以一定要做好品控。
为了选出优质的蜂蜜，她和丈夫学习了有关蜂蜜的知识，了解到大凉山除了洋槐蜜、桂花蜜之外，还有一种非常特殊的蜂蜜，跟普通蜂蜜有相似之处，也有区别。关键的是，这种蜂蜜在别的地区几乎见不到。
她和丈夫第一次尝到这种蜂蜜时，以为被蜂农欺骗了。因为这种蜂蜜发苦，与一般蜂蜜的口感根本不一样。蜂农向她们解释，这种蜂蜜叫做苦蜜，一开始吃下去是苦的，但细细品味，会发现有香味，并且口感绵密，有一种回甘的感觉。
苦蜜特别稀有，数量只有蜂蜜总量的1/15左右，并且苦蜜药用价值和营养价值特别高。而大凉山能够产出苦蜜，是因为蜜蜂采摘了苦楮树的花蜜。
苦楮树主要生长在海拔2000米左右的山上，对生长环境要求严苛，只有气温高于24度才会开花。但大凉山即使在夏天，温度也很难达到20度以上，可以说，苦蜜可遇不可求。
为了将苦蜜成功售卖出去，何桂枝特意在直播间讲解了苦蜜的酿造流程，并向消费者详细介绍了苦蜜的价值。
在最开始直播的时，只有几十个人观看，不过，团队通过短视频引流，直播间的人数一点点增长。只用了两个月的时间，人数达到了几千人，苦蜜也通过网络成功销售出去。
大部分消费者还是喜欢甜甜的蜂蜜，所以何桂枝很注重普通蜂蜜的质量。她和丈夫在山上发现蜜蜂将花粉进行上百次的吞吐，才能将蜂蜜酿造而成。
一口好吃的蜂蜜除了蜜蜂酿造过程辛苦，还必须经过至关重要的一步，需要蜜蜂用蜂蜡进行收尾，这个过程被蜂农们称之为封盖。
有些蜂农为了早点赚到钱，将没封盖的蜂房直接卖出。不封盖蜂蜜的水分含量会很大，甜味也没有封盖的浓郁。
因此何桂枝在收购的时候，要求所有的蜂房必须封盖，一旦发现不达标准的产品，之后不再与蜂农合作。如果蜂农按照她的要求提供产品，每斤能够多赚10元。
正是因为她在细节上严格把关，所以消费者特别信任她，2018年，用了不到一个月的时间，卖出了4000多斤蜂蜜。
看着蜂蜜市场红红火火，张晓琪预测未来市场会对蜂蜜的需求量逐渐变大，开始养殖蜜蜂。他经过不断的试验，在传统蜂箱的基础上，加盖了一层蜂脾。蜂脾既是蜜蜂工作的地方，也是蜜蜂生活的地方。
蜜蜂会在蜂脾的上半部分酿蜜，下半部分产卵。而张晓琪增加的这一部分，相当于扩大了蜜蜂的工作空间，每个蜂箱的产蜜量从之前的一年15斤提高到25斤。
由于蜜蜂每个季节采的花蜜不一样，所以蜂蜜呈现出来的颜色也不同。夫妻两人看着五颜六色的蜂蜜，灵光一闪，想着把大罐蜂蜜变为小罐蜂蜜，再将小罐蜂蜜包装成精致的礼盒。
消费者买回家既可以赏心悦目，也可以当做礼物送给亲近的人。这些礼盒因为好看好喝，在市场上备受欢迎，2021年，两人的销售额高达1500多万。
何桂芝与丈夫根据现代人的特点，将大山的蜂蜜通过网络卖到了千家万户手中。创业过程中，他们灵敏又具有创造力，值得每一个创业者学习。看了小两口的故事，你有什么感触？
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