简单又美味的葱油拌面，值得来一碗。
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面条 300g
- 小葱 3根
- 东古一品鲜酱油 4勺
- 老抽 2勺
- 白糖 1勺
- 大葱 半根
- 食用油 适量
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、准备好食材备用
2、大葱切片、小葱洗净切段，葱白和葱绿分开
3、锅里倒入适量食用油，先放大葱片先榨一会
4、再放葱白
5、大葱和葱白有点微焦
6、放入葱绿
7、榨至葱绿也变焦，加入东古一品鲜酱油、老抽、白糖
8、榨好的葱油酱盛出备用
9、另起一锅烧水，加少许食盐、食用油把面条放进去煮熟
10、煮好捞出
11、加葱油酱拌匀
12、再撒点白芝麻和葱花
13、成品
小贴士
葱油酱可以多做一些放着备用，不想做饭就拿出来下个面就可以伴着吃了。我多做的话，一般也是在3天内吃完，时间久了怕不新鲜。
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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