氽（tǔn）：①漂浮：木板在水上～。②用油炸：油～馒头 | 油～花生米。
汆（cuān）：①烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮：～汤 | ～丸子。②用汆子把水烧开。
汆丸子（拍摄于2023年1月20日）
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