这个内容来自@什么值得买APP，观点只代表作者本人 |作者：专攻战斗机

嗨，大家好我是专修战斗机。

虽然秋天已经开始了，但热浪仍然没有减少。在近40度的高温下，空调和冰西瓜给了这种生活。

说到西瓜，房东有很多话要说。他早年在酒店当了两年凉菜厨师。因为他每天都处理水果盘，各种品牌的西瓜房东都用它（chi）了一个遍。

从南汇8224到黄皮大西瓜，楼主总结了市场上各种西瓜的优缺点，想买又脆又甜的西瓜？收藏这篇文章就够了！

挑瓜：

放在路摊或超市的大西瓜，在购买之前，很多人会用手指弹或用手掌拍，通过回声判断西瓜是否熟或甜。

事实上，这种方法是基本的…不靠谱。

与拍打或用手指弹相比，西瓜的品种和外观成熟度更为重要！

让我们谈谈如何从外观上选择成熟度高的西瓜：

成熟的西瓜瓜蒂靠近面瓜，瓜蒂新鲜，绒毛少。

如果你买的西瓜去掉了瓜蒂，我们可以检查西瓜的皮肤，用手触摸。如果皮肤干燥光滑，成熟度高。相反，如果西瓜皮又涩又湿，可能是生瓜蛋。

此外，西瓜脐成熟度高，脐圈越小越好。

品种：

正如我刚才所说，与选择生熟瓜相比，如果你想买脆甜的西瓜，品种和产地才是王道。

经过多年的发展栽培，国内市场的西瓜品种已基本定型，一般有以下大品种和产地：

南汇8424:大黑籽。

上海人应该熟悉这个品种的西瓜，但说到8424的起源，可能大家都不太熟悉:

1984年，中国工程院院士、新疆农业科学院育种专家吴明珠女士培育了8424西瓜品种。吴明珠和袁隆平是大学同学，一个让中国人吃饱，一个让中国人吃好西瓜。神秘代号8424是指1984年几十组试验配比组合中表现最好、最优秀的第24组配比。

8428的母本来源于新疆西瓜，但与母本相比，8424瓜的果型和品质都有明显的特点。瓜皮光滑，大小适中，头圆，深绿色图案清晰。瓜子几乎都是黑色的，瓜肉细嫩，纤维少，汁液充足。

那为什么这个品种在上海南汇一战成名呢？

原因是南汇有大量的碱性土壤和丰富的有机质，所以南汇生产的西瓜比其他地区有独特的味道和风味。

楼主买了几次正宗的南汇8424西瓜，皮薄瓜脆肉甜，然而，在过去的两年里，买正宗的西瓜越来越难了。许多其他地方冒充南汇生产的8424西瓜，所以你必须在购买前擦亮眼睛。

麒麟西瓜：无籽或少籽。

麒麟西瓜看起来和上面的8424很像。如果不是专业人士，很难通过外观来区分两者的区别。原因很简单:麒麟西瓜是在8824品种中培育出来的。

麒麟西瓜可视为无籽版8424

该品种的西瓜不仅继承了8424瓜肉细腻、甜度高的优点，而且具有无籽、小籽的产品特点，深受许多人的喜爱。

美都：无籽或白籽。

说完麒麟西瓜，不得不说美都。这两个瓜都是无籽的，少籽瓜。美都偶尔会有少量白籽，外观有一定的相似性，但两者没有半毛钱的关系。

美都是育种者:杭州浙蜜园艺研究所 宁波种子公司，用品种ZMF-20×ZM-选育的西瓜品种。

这个瓜楼主用了一段时间，瓜皮薄，球形好，瓜肉桃红切多汁，果然和自用都很好！

京欣一号：大黑籽。

从名字上可以看出，京一号是北京的西瓜品种，由北京蔬菜研究中心培育。后来，根据改进，培育了234、抗病等新品种。

这种京鑫品种的西瓜，个头大，皮厚，含糖量一般。然而，与其他品种的西瓜相比，它有一踏实地的西瓜味，多汁而甜，吃过的朋友必须明白它的好处。

甜王西瓜：大黑籽。

甜王这个品种很杂，全国只要有西瓜的地方就有可能存在，这种瓜条纹清晰，瓜皮翠绿，瓜形属于短椭圆形。

由于该品种种类繁多，有价值的朋友可以根据当地的种植和销售情况购买美味的食物，从而在很大程度上避免重复选择的麻烦。

新红宝：少籽。

新红宝是台湾省的西瓜品种，后来培育引进大陆。

这个品种的特点是果实长球形，单瓜重12一13公斤，果皮鲜绿色，表皮光美，果肉深红色，种子细小浅褐色，甜度中高，果皮条纹不明显。

下次再看到这样的话，记住它的名字：来自台湾宝岛的新红宝品种。

早春红玉：无籽。

说了这么多大西瓜，我们来看看这个西瓜行业的小家伙。

这种早春红玉品种最早来自日本。春节栽培后，中国许多地区都种植了它。与庞各庄、下野等土味品种名称相比，早春红玉从名称上可以看出其细腻。

这熟的小红肉西瓜单瓜重量为1.5-2公斤左右，最适合一个人拿着一把勺子慢慢享受它的甜美。

庞各庄：无籽。

庞各庄属于北京大兴，不是一个品种，而是以一个地方命名，北京人一定很熟悉。

据史料记载，早在明万历年间，西瓜就是宫贡。庞各庄西瓜品种繁多，甜度高，口感好，表皮硬，耐储存。之所以这么甜，是因为庞各庄地处永定河冲积平原，土地肥沃，沙壤透气性好，有利于西瓜糖的沉淀。如今，中国人每年吃世界上60%的西瓜，这应该是吃瓜人的力量

吃瓜也在一个“鲜”字，有条件的北京值友可以在西瓜丰收季直接去采摘园现摘现吃，也算是人生一大乐事。

黄皮西瓜：黑子或无籽。

就像方形西瓜一样，这种特殊颜色或形状的西瓜属于博微笑型，吃一种新奇的食物，甜瓜的味道和甜度都和绿色西瓜一样，偶尔尝尝。

黑美：大黑籽。

这一品种的西瓜果长条形，果皮深绿色，皮厚，皮硬，甜度一般，据说这一品种应该早就被市场淘汰了。

黑美人闯荡江湖这么多年，靠什么？

黑美虽然有很多缺点，但它有一种独特的绝技：耐储存。

夏天，它被各种各样的品种打得抬不起头来。在寒冷的冬天，你想吃一口甜多汁的西瓜吗？这个时候能满足你的大概率就是黑美人了。

甘美4k：无籽或白籽。

甘美4k是河北井田农业科技有限公司培育的西瓜品种。因果肉粉红、脆、多汁、甜，单果重量约4公斤，故名4公斤k西瓜具有大红、薄皮、甜的特点。

下野：黑籽。

新疆大西瓜！新疆生产建设兵团第八师一三四团特产，全国农产品地理标志产品。

长圆的外表，黑绿色的皮肤，白绿色的皮肤。条纹包括锯齿条带和核桃条带。

以懒汉王、安农2号为主栽品种，依托新疆特殊的光照时长（年均日照时数2828小时），使下野地的西瓜个大皮薄、汁多、味甜，形、色、质味多样，单瓜重2.5-10公斤，最大20公斤。

宁夏富硒/中卫硒沙/石瓜：黑籽。

宁夏大西瓜！

&#34；宁夏硒砂瓜&#34；生产宁夏中卫市，素有塞上江南、鱼米之乡之称。富含健康元素的硒因其采用压砂栽培技术而被称为 石缝里的西瓜。

这种宁夏富硒瓜在南方可能较少，在北方很多城市都有销售。目前楼主周边市场价1~2元/斤，真的是便宜的大碗！

早年没吃过宁夏西瓜，以为世界上的瓜就是这样。

自从这个瓜有一年来到我的城市，每年夏天家里的主要瓜就是它！

宁夏富硒瓜最大的优点是便宜、大、甜！

楼主的摊位和水果超市，老板可以切开卖。一般家里有四五口人的家庭，买半个西瓜一般不超过20元。一家人吃饭正好。这个火热的夏天是最舒服的事情。

总结：

以上是房东对西瓜品种和产地的总结。毕竟是一家之言，如果有专业人士欢迎在评论区指导。

中国幅员辽阔，资源丰富，西瓜品种繁多。有时，即使是同一地区同一品种栽培的西瓜，由于土地、农民、水土等原因，生产的口味也会有所不同。所以，要想买到自己喜欢的口味，就要多尝试，一旦找到自己喜欢的，就找一个。

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