大家好，近期很多朋友对于2022最火的蛋糕图片产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚2022最火的蛋糕图片大全，泰缘号（www.bjxdyg.com）已经为你找到了相关问题的答案，接下来和我们一起看看吧，希望对大家有所帮助！
今天终于实现了鸡蛋自由[捂脸]，拿出四个鸡蛋做蛋糕，可是没有蛋糕粉，据说糯米粉也可以做蛋糕，咱说做就做。
步骤一:敲4个鲜鸡蛋，敲的时候直接将蛋黄和蛋清分离，分别两个盆放置。
步骤二:蛋黄?糖10g?玉米油15g?过筛糯米粉150g,翻拌均匀，拌匀后的蛋黄液很流畅。
步骤三:蛋清+几滴白醋，用打蛋器打发，刚开始粗的泡沫，?10g糖，直到蛋白很细腻，再?10g糖，再次打发，打发至蛋白不流动并且有尖角挂在打蛋器上不会掉落下来，就可以了。这个过程很快，5-6分钟就可以打发好！
步骤四:蛋白与蛋黄液翻拌，先将3/1蛋白与蛋黄液翻拌，再将整个蛋黄液倒入蛋白进行翻拌，手法像炒菜一样翻拌，且动作要利索，否则打好的蛋白消泡后不易烤发。
步骤五:翻拌好的蛋糕液装入模具，放入烤箱，上下火温度180°大约40分钟左右就可以了。
打发的蛋白
烤制中
出炉后
香甜软糯，成功
本文所有内容来自互联网，如有侵权/不实内容请联系我们删除，联系邮箱postusb@foxmail.com
发布者：缘分，转转请注明出处：https://www.bjxdyg.com/life/63581.html
