今年的养猪业确实不好过，至少上半年是这样，但是业内却出现了两种相反的走势：小户在清场，大场在扩产！
基于这种情况，很多小户表示：猪企和规模猪场之所以能撑得那么久都是因为有国家的巨额补贴，如果取消对猪企的巨额补贴，鹿死谁手还不一定呢？
针对一些小户朋友的这些说法，首先不得不承认猪企每年能拿到国家过亿的补贴，但是我们也需要看到这些猪企在另外一些方面创造的价值！（在写这篇文章之前已经做好了心里准备，可能会有很多不同的声音！）
事实：头部猪企/规模猪场确实拿到巨额补贴
我们先来看看一些头部猪企每年能拿到国家多少补贴？据统计：
2020年牧原获得各类补贴总计29301.43万元，而2020年牧原出栏生猪总量为1811.5万头，也就是说相当于一头猪补贴了16元。2021年上半年牧原的补贴也有13017.43万元，而2021年上半年对应的生猪出栏量为1743.7万头，头均补贴7.5元……
其实，关于规模猪场的巨额补贴已经不是什么秘密，拿到国家补贴的也不止牧原一家，温氏、新希望、正邦、温氏、大北农等每年都是上亿的补贴。而其他很多规模猪场每年也能拿到相应的补贴。
关于这一点牧原董事长秦英林也在一些会议场合表示过：“牧原能有今天的发展，依赖于国家政策的扶持，和银行的扶持！”
其实养猪业每年的补贴项目、相应的要求、需要达到的规模等等都是公开的信息，例如有防疫补贴、农机补贴、良种补贴、引种补贴、饲草饲料补贴、污粪污染处理补贴、病死猪无害化处理等等，每一个达到要求的猪场都能申请，这也不是什么秘密！
但是如果仔细分析大型猪企的补贴情况可以了解到，牧原等猪企拿到的补贴更多的是“科技层面”的补贴。例如良种补贴、环保减排、沼气利用方面的补贴等！
方向：国家政策本意旨在补贴高效、低耗的猪场
我们要清楚一个事实：我国相关政策提倡规模化养殖，但是养猪户不可片面的理解。猪场规模化、集约化，其目的并不是要做到所有养猪都是几万头，几十万头的出栏，其真实目的是养猪的：高效率，低能耗，生产力的上升。
也就是说，国家补贴的方向不是为了规模而规模，其本意在于：支持养殖业向着高效率、低碳环保等方向发展！
那么，话说回来，在这些方面，规模场的优势要远远大于小散养殖户！
我们以牧原为例：
大家都知道，我国大豆严重依赖进口，依赖程度超80%，而每年进口来的海量大豆，压榨后的豆粕大部分都是用来喂猪了，为了摆脱大豆的进口依赖，各级部门也是绞尽脑汁，今年的一号文件更是直至大豆，强调要利用各种方式增加大豆种植面积。而除了增加大豆种植面积，减少饲料中豆粕的使用量，用科学的方式替代豆粕蛋白也是科学可行的方案。
那在这一方面，牧原确实比较有优势！据了解2015—2021年牧原养猪豆粕平均用量占比为8.4%，最低时可降至6.6%（行业水平17%左右）。2021年，牧原生产低蛋白低豆粕饲料约1587万吨，基本上自己出栏的4000万头生猪都是吃得低蛋白低豆粕饲料。
这就带来了三个方面的好处：
1、自身养殖效益的提升，据计算光一头猪的成本就节省50元。
2、带来了巨大的社会效益。这种低豆粕低蛋白日粮方案若推广到全国，按约6.5亿头出栏计算，能节省大豆约2000万吨，按大豆亩产132公斤测算，相当于节约了1.5亿亩土地资源。
3、有很大的生态效益，豆粕占比从17.7%降至9.8%，每头猪氮排放就减少1.5公斤！相当于减排温氏气体11.11万吨二氧化碳当量！
牧原2021年的减碳措施和成效
如果只说牧原，大家可能以为我在为牧原写软文了，那么我们再说说温氏。大家知道温氏是养鸡起家的，所以在养鸡方面的成绩比较突出，同样的在鸡饲料方面的研发也比较深入：
据了解，目前温氏肉鸡养殖豆粕用量已经低于5%，是行业平均用量的1/3，减少蛋白原料使用量10-20万吨，每吨配方成本降低15-30元，甚至在中大鸡已经实现了无豆粕配方。2021年，温氏集团饲料总产量约1300万吨，配方中豆粕用量占比仅为8%，其中猪料豆粕占比为5%、肉鸡饲料豆粕占比为10%，这些远远低于行业平均水平。如果按照全国的养鸡、养鸭数量来换算，节省下来的豆粕又是一个天文数字！
列举牧原和温氏这两个巨头作为案例也就是想说明，规模猪场拿补贴是确实存在的，但是他们在降低成本、提高效益、低碳减排、节约资源方面的贡献也是实实在在的！
这些巨头紧跟着国家“粮食安全战略”“碳中和”目标在发展，你说国家喜欢不喜欢？
当然本文说的只是一部分原因：除了以上说的社会效益和生态效益上，猪企也是猪肉安全的重要保障，是种业创新的有力支撑，在税收与监管方面更利于国家的统计，如果是你，你会把补贴给谁？
并且未来，规模场和小散户除了是竞争关系还有很多可以发展的友谊关系！
结语：
所以说，小散户的抱怨、愤愤不平没有用，改变不了猪价，也拿不到补贴，能改变的只有提升自己的养殖水平，经营能力，降低养殖成本，在别人活不下去的时候自己能坚持下来，在其他同行活得比较艰难的时候自己能活得比较滋润，一步步积累资本，慢慢提升做大，这样才有机会让优惠政策向你倾斜。
倒推30年，当初的牧原、温氏、新希望，哪个不是靠几头猪、几只鸡起家的？
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