文 | 艺桦桦桦
编辑 | 小灰灰
我们每天接触到的各种产品中，塑料制品可以说是非常多了。一下子会想起的就有塑料袋、水杯、脸盆、漱口杯、保鲜盒等等生活用品，其实除了生活用品，我们常用的电脑外壳，各类产品的包装，眼镜框、等随处可见塑料的影子。
有人说，塑料是人类最伟大的发明，它的出现几乎改变了人类的生活习惯。也有人说，塑料是人类最失败的发明。因为数目庞大无法降解的一些塑料制品已经给环境带来了沉重的打击。
塑料主要成分为天然或合成树脂，在其中加入各种添加剂，在特定的条件下塑制而成。常温下可以保持形状不变。塑料制品成本低、可塑性强，因此一直被使用，从未被取代。
一、保鲜膜
它的原材料主要可以分成三大类
第一类是聚氯乙烯PVC；第二类是聚乙烯PE或LDPE；第三类是聚偏氯乙烯PVDC。
1、PVC
PVC保鲜膜主要用于食品保鲜。超市中货架上用保鲜膜包裹的蔬菜水果或者其他生鲜食品往往是使用的PVC保鲜膜。但是PVC中残留的氯乙烯单体对人体健康有着潜在的危害，尤其是当用它盛放高温食物时会释放出致癌物氯乙烯。
此外，PVC为硬质塑料，在制作保鲜膜的过程中会加入大量增塑剂，增塑剂与油脂类食品接触时，所含的化学成分会溶出，对食物健康不利。
所以在超市买了这种用保鲜膜包装的食品后最好及时打开，换成我们家用的PE保鲜膜或者放进保鲜盒里。
2、PE/LDPE
我们在超市里买到的保鲜膜一般是PE保鲜膜。因为它比较安全，适合家庭使用。但是PE保鲜膜一般黏性和透明度较差, 用手揉搓以后容易打开。虽然它可以在微波炉里使用，但是也要尽量避免PE保鲜膜和食物直接接触，而且在使用时应该在保鲜膜上扎几个小孔，防止爆破。
3、PVDC
这类保鲜膜材料也很安全，PVDC是聚偏二氯乙烯和氯乙稀的共聚物，它的最大特点是耐油、耐热，在油渍的情况下不会释出有害物质来，所以超市的腊肠、熟肉类食品都是用PVDC保鲜膜包装的。这种保鲜膜也适合包装食物放进微波炉加热，能保证食品的安全。
二、塑料保鲜盒
它的原材料主要可以分成两大类。第一类是聚丙烯PP；第二类是聚碳酸酯PC。
1、 PP
它是属于比较安全的一种塑料，本身耐温又比较高（200°C的高温），所以PP材料制品用在食品包装方面特别多。但是在透明度上，PP稍微逊色了一些。我们日常使用的保鲜盒有很多PP材质的，而且能在微波炉内使用的则大多为PP材料的塑料饭盒。（保鲜盒底部应可看见5号的三角标识或者写着可在微波炉内使用啦）
2、PC
它的强度高，透明度也好，易染色。因此做水杯外形好看，我们可以买到的塑料水杯中也有很多是PC材料的。原来生产的奶瓶都是PC材料，但研究发现反复加热的PC水杯会释放出少量双酚A ，因此也成为了国际争论的焦点。
双酚A小科普
双酚A又称BPA，在塑料制品的制造过程中，添加双酚A可以使其具有无色透明、耐用、轻巧和突出的防冲击性等特性，广泛用于罐头食品和饮料的包装、奶瓶、水瓶等数百种日用品的制造过程中。
双酚A属低毒性化学物，虽然一些研究结果提示，塑料奶瓶等塑料制品中的双酚A可能会影响婴幼儿的成长发育，并对儿童大脑和性器官造成损伤。但是迄今未有充足证据证明婴儿或者儿童因摄取PC奶瓶释放的双酚A成分而受到伤害。
欧盟从2011年3月2日起，禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。中国卫生部等六部门也于2011年5月30日下达禁令，禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶。
另外，我们在购买塑料产品时，可能会发现，PC材质的产品往往会比PP材质的贵一些，但这是因为它的原材料和加工成本都比较高，并不一定代表质量更好。
PC材料透明度高，做杯子外壳比较美观，普通饮水没有问题，但是不适合接开水热水。
PP材料耐热性强，如果需要在微波炉内使用，则首选PP材料的容器。
（当然能选玻璃杯还是不用塑料杯）
三、塑料袋
这个没得说了，能不用就不用，买菜自己提包，垃圾尽量用纸袋。环保从你我做起。
当然，我们生活中还是不可避免的要用到这些产品，但是现在市面上的产品也越来越环保，各种新的可降解材料不断出现。希望大家尽量减少塑料制品的使用，在力所能及的范围内使用一些更加环保的材料吧。
参考文献：
[1]. 怎样辨别保鲜膜材质[J]. 保鲜与加工, 2016, 16(02):52.
[2] . 热孜万·阿不拉. PVC保鲜膜及其品质控制研究[J]. 塑料科技, 2015(9):51-53.
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