刀叉。你可能以为只有3哥是这样吃饭的。其实在古代的欧洲,欧洲人也徒手抓饭才进食。古代没有洗手液。这个手刚做了啥不可描述的事情,再吃饭确实挺开胃健脾的。
西方人在15世纪后终于使用了刀叉吃饭。
有一个说法是西方人用刀叉,中国人用筷子,是因为饮食结构。西方人吃肉食,中国人吃蔬荣粮食为主,可拉倒吧。以及西周贵族吃的肉食可真不少。归根到底是15世纪前,欧洲人没有成熟的治疗技术,金属刀叉是造不出来的。说的再狠一点连青铜器都玩不转。战国时期早就已经用烂的风箱控温。欧洲到17世纪才出现,这个代谢差,整整是2000多年。中国人河姆渡时期开始用刀叉,那个时候用的是动物的骨头加工。到了先秦时代因为食物的多样性,提前将肉类切割。因为这玩意边吃边割,实在太不方便。人们就用上了筷子。迄今为止已经有7000年的历史了。刀叉进食在2000多年前,已经被我们的老祖宗给淘汰了。
西方殖人现在给我们科普刀叉使用方法。西餐礼仪,分餐制是人类进步的表现。你分餐制在先秦时代早就这么干,现在不用了是因为太麻烦。但凡在古代生活条件还不错或者是个贵族,谁用刀去切割肉。
徒手吃饭的欧洲人,在15世纪发现了一个问题,滚烫的烤牛扒一上来用手是烤牛扒还是烤自己的"女朋友"呢?那个时候中国的冶金术也传到了欧洲。出息了。终于用上了中国2000多年前淘汰下来的刀叉了。
中国人把食物精细化制作,带来了饮食上的便利。西方茹毛饮血和物资匮乏,导致了在饮食方面跟不上节奏。
想象一下2,000多年前的古希腊三哲,一边徒手抓的孜然烤羊肉,一边思考哲学。递一手给毕达哥拉斯老铁,老毕!上完厕所徒手一口烤羊肉,悟出了地球是圆的。达芬奇用发明了没几年的刀叉吃饭。悟出了10多门学科100多个发明,怎么听都有点怪怪的。
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