在我们的生活中，大蒜是最多见也是最受欢迎的配菜，因此在我国的种植面积也是比较大的。只要做菜做汤，必定少不了大蒜的身影。在种植大蒜时，首先要做的就是选择好蒜种，蒜种的质量好不好，直接影响到了它的发芽速度，想要促使大蒜快速发芽的方法有很多，具体都包括哪些呢？下面来给大家分析下，相信这对于种植户的帮助是很大的。
1. 控制温度
想让大蒜快速的发芽，温度上必须要控制好，一般适合大蒜发芽的温度是在16-18度左右，要是过高或是过低对大蒜的发芽都是有影响的。有些地区喜欢在秋天种植，此时的温度大概是在30度左右，由于温度过高，所以影响到了大蒜的发芽时间，哪怕是天天浇水，也要一个星期左右才可以发芽，而且长出来的芽也不整齐，夏天就更不用说了。因此种植大蒜必须要控制好温度，适宜的温度才可以让大蒜尽早发芽。
2. 蒜瓣去顶
这是帮助大蒜快速发芽的主要措施。很多种植户在掰蒜瓣时，底部都会带顶，因为蒜顶很坚硬，要是没有去顶的话很不利于大蒜的发芽，所以一定要把蒜顶去除。如果在掰的过程中感觉很难去掉，可以把蒜瓣放在水里泡一下，这样去除起来就比较容易了。但在去顶的过程中，千万不要把大蒜的胚芽给弄伤了，这样对大蒜的发芽影响也是很大的。
3. 清水浸泡
在播种前，应该先把蒜种泡在清水里浸泡，做好催芽的工作，这样可以使大蒜的发芽时间更快。在掰好蒜种以后，直接放在没有污染的清水里，大概泡两天的时间后捞出来，然后放在湿润的细沙里，或是用细土盖上三天左右的时间，等到蒜种的根芽部有一半以上露白，就可以进行播种了。只要经过了这样的方式处理后，播种后五天左右就可以长出幼苗，速度要比不浸泡快很多。
4. 低温处理
温度高的情况下，对大蒜的发芽是很不利的，所以要对其进行低温处理，打破大蒜的休眠期，这样才可以使大蒜尽快的发芽。低温处理时，要把蒜种放在凉水里泡七八个小时，捞出来后放在袋子里面，并放在低温的环境当中，大概需要一个星期左右的时间，在这期间也要多观察，等到有一半以上的蒜种有露白现象，就可以进行播种了。也可以放蒜种直接平铺在阴凉潮湿的环境当中，厚度大概是在十厘米左右，并经常喷水翻动。
以上就是大蒜快速发芽的一些方法，如果采用了这些方法以后，大蒜的发芽时间就会缩短，从而使大蒜可以尽快的生长，要是不进行处理的话，大蒜的发芽时间就会延长很多，而天气的温度也会逐渐变热，这对于大蒜的发芽是极为不利的，所以种植户想提高自己的种植效率，不如来试试以上的这些方法。
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