普洱。
最近,业界有关普洱生茶遭遇《茶叶分类际标准"除名"的争论不断涌现,在社交平这桩公案的起因是,4月中旬,由安徽农业大学大学陈橡教授提出的"六大茶类"分类法基础上,黄、渥堆等最近在网上炒的沸羊羊工序名词。
从加工工艺上来讲毫无疑问是绿茶,但是普洱晒青绿茶和滇绿是两个不同的概念。今天来喝云南的普文,寄来的用普洱的原料做的绿茶,叶子很大卷曲,经过揉捻做形,看干茶颜色墨绿,中间杂着一些浅绿,有质感,无芽。
如果它是小叶种这个等级不高,用盖碗冲泡,揭开盖之后香气很浓郁,无青气,虽然杆子很大,但是做的很透,说明它工艺是到位的。这个茶滋味浓郁,茶汤明黄透亮,相当的耐泡,但是鲜度不够高,回甘很好。如果是老茶客收到一定会很惊喜,绿茶产区很难卖上价格。
经常喝普洱的大姐抿了一口,还是有点普洱的味道。
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