小海鲜肥美，秋果水灵，螃蟹价格持续上涨，月饼老口味稳居第一
中秋节买买买买模式已经开启
临近中秋节，各种中秋食品纷纷进入销售高峰。无论是开海后肥蟹，还是眉毛鲜的小海鲜，更不用说C位的月饼和水果了，都是节前忙碌的未来。参观今年的市场可以看出，老口味、老品种依然地位稳定传统节日有不同的味道，既不忘节日情怀，又更加丰富多彩。
节前螃蟹价格一天天变化
在市北港西市场、镇江北路农贸市场、市南山毛榉林山市场、崂山麦岛海鲜市场等海鲜市场，螃蟹已成为节日前最紧张的海鲜近中秋节，螃蟹价格日益变化。7日市场上，50元还可以买到三两左右的南方螃蟹，大一点的要100-120元一斤。本地螃蟹三两大小一斤120元，半斤重单价150元，六七两大个头一斤180元。专门批发螃蟹的潘老板告诉记者，随着节日的临近，螃蟹的价格也在上涨，日销量翻了一番。鱼虾等海鲜可以提前买，放在冰箱里冷藏，但螃蟹离开海水后很快就会死亡。时间长了，味道和活螃蟹差很多。她告诉记者，螃蟹现在买容易储存，所以大多数市民选择在中秋节买螃蟹，这也导致了螃蟹价格的上涨。中秋节那天，螃蟹的购买价格比平时高出30%。
微山湖、黄河口产于青岛市场大闸蟹。高静文 摄
近年来，大闸蟹逐渐进入岛城市民的视线，尤其是中秋节前后，这是大闸蟹上市的季节。现在中秋节前，大闸蟹的广告猖獗了各大社区和电梯间。价格从几百元到几千元不等，大闸蟹数量不同，这种礼券现在在青岛很受欢迎。零售大闸蟹也可以在较大的农贸市场看到，多产于微山湖、黄河口，价格从30元到90元不等。
小海鲜很受欢迎
海鲜也是中秋礼品的重要组成部分。在镇江北路农贸市场，摊主王晓霞告诉记者，中秋节前一周是海鲜礼盒最受欢迎的时期。海参装在纸盒里，其他海鲜装在泡沫礼盒里，至少10公斤。鲳鱼、鲈鱼、各种虾和蟹可根据个人意愿随意搭配。价格从三四百元到七八百元不等。与过去不同的是，现在很多老客户都加了摊主的微信。订购前，微信说转账，摊主会帮忙装礼盒，然后直接拿。如果你把它送到其他地方，摊主会叫快递直接送到蔬菜市场，整个过程不需要客户来回跑腿，非常方便，目前价格相对稳定，25元鲈鱼，35元黑头，接近人们，60元刀鱼和130元东星点也很受欢迎。
在南山海鲜批发市场，订购中秋礼盒的人更注重罕见。这里可以买到海捕虾、青虾、鳕鱼片、鲑鱼、金枪鱼等。在市场上并不常见。店里一般有两三个搭配的礼盒品种，也可以自己搭配。
开海后，青岛人最贪婪的是各种小海鲜，肉不多，身材不大，但在每个人心中都排名第一。在各种海鲜市场，30-35元两斤鼓眼、小黄花最受欢迎，是中秋节前家常菜不可或缺的主角。
葡萄和桃争当水果主角
除了海鲜，水果在中秋节的餐桌上果。新鲜精致的水果礼盒是视觉和健康饮食的好选择。西吴路水果店负责人告诉记者，他们的水果礼盒预订高峰，价格一般在100-200元，秋季水果丰富，水果礼盒内容丰富，火龙果、菠萝、猕猴桃、橙子、石榴、哈密瓜、各种热带水果和当地水果混合，颜色美味，是礼盒的首选。
新鲜精致的水果礼盒是视觉和健康饮食的好选择。高静文 摄
九月，青岛大街小巷的水果摊上摆满了葡萄。但要说真正的本地葡萄，也就是最近刚上市，青岛市场上的葡萄大多来自江浙地区，或者是郊区高温大棚里的葡萄。巨峰、玫瑰香是很受欢迎的品种。巨峰肉厚，汁液丰富，15元两斤；玫瑰香肉少，纯甜，淡淡的玫瑰香气让它卖9元一斤。
秋桃也是当季水果的主角，当地人往往看重公园蜜这个品种，颜色青中泛红，6-7元一斤的价格不算太高。公园蜜全称为中山公园桃，以在中山公园引进种植上海桃为名。由于地理位置独特，气候条件适宜，中山公园桃子口味独特，许多老青岛至今难忘。南方桃子以果肉软、汁多为主。无锡桃色嫩黄色，成都桃粉红色，轻轻撕裂，皮肤全部脱落，果汁最多，甜度特别高，因为运输太软，价格太高，半金桃10-16元。相比之下，市场上皮脆甜的本地桃更受欢迎，无论是红色的公园蜜，还是脆冷露蜜，都吸引了大量的抢购。
传统月饼的老味道仍然是销冠
从本周开始，各种中秋礼盒正式进入销售高峰。超市、商场、农贸市场、水果店，各种卖家都在忙着中秋节。晓蕾东方城店负责人周静告诉记者，现在是月饼销售的高峰期。散装每天卖500多个，礼盒每天卖200多个。今年早些时候，我们展出来了，24种口味琳琅满目，吸引了很多顾客。和往年一样，广式五仁、满汉口酥等老口味的销冠地位依然屹立不倒，流心月饼、法式月饼等外观和口味并存的新口味更受年轻人欢迎。在健康饮食的趋势下，低糖、无蔗糖的月饼也越来越受到人们的欢迎，人们享受健康营养的食物。
传统品牌今年早就开始了价格战，超市里的大多数品牌都挂了一送一的促销品牌。今年的价格相对便宜，前几年至少在中秋节前夕开始促销，今年提前一周开始买一送一。”延安三路一家商场的促销员告诉记者，礼盒价格在80—300元不等，150元左右价位最为常见。
如果你喜欢好奇，去便利店和时尚的新鲜超市，会发现很多网络名人品牌月饼线下随处可见，从航天文化创意月饼到迪士尼月饼，网络名人品牌形状、包装突破了传统月饼的形象，更年轻漂亮，价格比传统月饼礼盒高50-100元。值得注意的是，与往年铺天盖地的网络名人品牌相比，这些创新产品今年更加收敛，传统品牌在线下市场的地位屹立不倒。
全国各地特色月饼流通
前几年网上关于月饼的话题大多与好奇心和引人注目有关。从韭菜月饼到螺蛳粉月饼，每年都有一个暗月饼成为热门话题。然而，在今年的月饼话题中，没有替代，更多的传统月饼成为网民讨论最多的话题。五仁月饼再次成为广东人最喜爱的口味、宁式苔菜月饼上榜等话题纷纷涌向微博热搜，尤其是云贵地区的特色云腿月饼，成为今年的主流。根据最新发布的《2022年中秋节消费趋势报告》，销量增长前三名的月饼是流心奶黄月饼、蛋黄莲蓉月饼和五仁月饼。可以看出，传统口味的大众消费群体比往年的好奇风格多。 (观海新闻/青岛晚报记者 高静文 实习生 解一凡）
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