桃树在生长发育周期中，要从土壤中吸收大量的养分。适时适量施肥是保证桃树高产、稳产、优质的重要措施之一。肥料施用适当与否，直接影响桃树的生长和结果。合理施肥必须根据桃树的品种特点、树龄、以及树体营养状况进行，还需根据土壤类型、性质和肥力情况，选用适宜的肥料。
桃树
我国桃树施肥一般分基肥和追肥。
一、基肥
基肥是较长时期供给桃树多种营养的基础肥料。其作用不但要从果树的萌芽期到成熟期能够均匀长效地供给营养，而且还要有利于土壤理化性状的改善。
基肥的组成以有机肥料为主，再配合氮、磷、钾和微量元素肥料。根据树体当年产量和树势强弱不同，确定当年施肥量，至少要达到斤果斤肥，最好做到1千克果2千克肥或更多。基肥施用量应占当年施肥总量的70%以上，即有机肥的全部和速效肥料的50%~70%。若将速效化肥混合制成缓释平衡肥，可将全年肥料作基肥一次性施人。
施肥
桃树春天生长活动早，采收也早，早春新梢生长旺盛，因此，套数基肥施用时期以早秋为好，这是因为:
①此时温度高湿度大，微生物活跃，有利于基肥的腐熟分解。从有机肥开始施用到成为可吸收状态需要一定的时间。以饼肥为例，其无机化率达到100%时，需8周时间，而且对温度条件还有要求。因此，基肥应在温度尚高的9~11月施用，这样才能保证其完全分解并为翌年春季利用。
②秋施基肥时正值根系生长的后期高峰，有利于伤根愈合和发新根。
③果树的上部新生器官趋于停长，有利于贮藏营养。
果园施肥
基肥的施用主要有条沟施肥和全园施肥两种方式。条沟施肥是顺行向沿树冠垂直投影外缘开沟，沟宽、深均为40~60厘米，随开沟随施肥，及时覆土、浇水。全园施肥是将肥料全园撒施后浅翻，及时浇水。后者主要适用于成龄园和密植园。施过肥的树要及时灌一次透水。
二、追肥
追肥又称为补肥。是果树急需营养的补充肥料。由于基肥发挥的作用较平稳而缓慢，所以在桃树生长季内，还需及时施适量的速效性肥料， 这对新梢生长、果实膨大、花芽分化、提高产量和增进品质都有良好的作用。在土壤肥沃和基肥充足的情况下，没有追肥的必要。当土壤肥力较差或采收后未施人充足基肥时，树体常常表现营养不良，适时追肥可以补充树体营养的短期不足。追肥一般使用速效性化肥。追肥时期、种类和数量如果掌握不好，会给当年桃树的生长、产量及果实品质带来严重不良影响。一般幼树全年追肥2~3次，成年树追肥3~4次。
桃树种植
（1）追肥时期。
催芽肥：桃树早春萌芽、开花、抽枝展叶都需要消耗大量的营养，树体处于消耗阶段，主要消耗上一年的贮藏营养。若营养不足，需进行追肥，以提高坐果率、促进新梢生长和幼果发育。此次追肥以氮肥为主。应施入速效性氮肥或随浇水灌腐熟人粪尿。氮肥施用量应占全年的1/3。盛果期树可追施硫酸铵30千克/亩，幼树可追施磷酸二铵10~15千克/亩。
桃树种植
花后肥：落花后进人幼果生长和新梢生长期，需肥多，建议谢花后1~2周施人。追肥以速效氮肥为主，配合补充速效磷、钾肥，提高坐果率，促进幼果生长和新梢生长，减少落果，有利于早熟品谈种的果实膨大。此次施肥正值根系生长的高峰期，是结果树重要的追肥期，可施用尿素15-18千克/亩、硫酸钾20千克/亩。未结果树可不施，初结果树少施。
壮果肥：果实硬核期后迅速膨大期施用。促进果实膨大，提高果实品质，充实新梢，促进花芽分化。肥料种类以钾肥为主，配合氮、磷肥。钾的用量应占全年总量的30%。一般在6月上中旬施人，施硫酸钾20千克/亩或硫酸铵15千克/亩。
桃子
采后肥：通常称为还阳肥。肥料种类以氮肥为主，并配以磷、钾肥。果树在生长期消耗大量营养以满足新的枝叶、根系、果实等的生长需要，故采收后应及早弥补其营养亏缺，以恢复树势。还阳肥常在果实采收后立即施用，但对果实在秋季成熟的晚熟品种，还阳肥一般可结合基肥共同施用。
桃树种植
（2）追肥方法
土壤追肥：土壤追肥主要有环状沟、放射状沟、多点穴施和灌溉施肥等几种方法。
根外追肥：包括枝干涂抹、枝干注射和叶面喷施。生产上以叶面喷施的方法最为常用。叶面喷肥在解决急需养分需求的方面最为有效；在防治缺素症方面也具有独特效果，特别是硼、铁、镁、锌、铜、锰等微量元素的叶面喷肥效果最明显。为提高叶面喷肥的效果，选择合适的喷施时间和部位非常重要。此外应避免阴雨、低温或高温曝晒。一般选择在9~11时和15~17时喷施。喷施部位应选择幼嫩叶片和叶片背面，可以增进叶片对养分的吸收。
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