By 美少女贝啦啦
用料
- 盐 适量
- 姜 一小块
- 小葱 几根
- 羊脊骨 4斤
- 花椒 一小把
- 土豆 4个
- 白菜 半颗
做法步骤
1、用清水洗净羊脊骨
2、准备好调料：干辣椒、花椒、葱、姜
3、土豆切大块
4、白菜切段
5、把洗净的羊脊骨冷水下锅，烧开打去血沫。
6、放入调料高压锅上气后10到15分关火放气，再放一半的盐，大约三四勺。小勺
7、放完气后开盖加土豆
8、加完土豆上面稍稍撒一勺盐，盖上盖子上气后五分钟。
9、土豆五分钟后放气加白菜，白菜上面在撒一勺盐，可以边尝边加，盖好盖上气炖一分钟左右。可以出锅
10、出锅
小贴士
加盐的时候第一次加一半，第二次在放土豆后加四分之一，最后放白菜后加四分之一。
盐的营养功效
作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
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