香蕉大家应该都吃过，但吃过苹果蕉吗？带苹果味儿，外形Q，胖嘟嘟，粉可爱的一种小香蕉。
近几年，在市场、超市里，大家能看见短短粗粗，身上附有一层薄粉，蕉蒂似苹果蒂，但仔细看又不是粉蕉，其实这就是苹果蕉，大家心中必有疑惑，又苹果又香蕉的，是转基因的吧？
【走近苹果蕉】
其实大家还是不太了解苹果蕉，苹果蕉并不是转基因食品，只是自然生成的水果，我们不要过于惊慌害怕，因其天生带有苹果味，故而获名——苹果蕉。
香蕉按照是否有香味，分为普通香蕉和水果型香蕉，水果型没有香气，略带酸味，但保健作用较强。苹果蕉就是水果型香蕉中粉蕉的一种，外层有一层淡淡的粉，皮色光滑。为什么叫苹果蕉？一是因为蕉蒂很像苹果蒂，二是有苹果的口感，吃起来甜中带点酸。该蕉的特征主要是皮薄，肉厚，果肉口感较一般香蕉滑，香甜软糯中带着淡淡的苹果酸。
【产地和价格】
苹果蕉盛产南方，主要两广及福建一带，大概3~4年前出现在市场上，价格零售在3~5元/斤，但运到大北京，价格要翻一倍，我也是被其萌萌外表所吸引，买了一串尝尝，喜欢上了。
【与其他蕉区别】
苹果蕉与普通香蕉，小米蕉到底有什么区别呢?为什么被称为蕉界贵族？
其实它们属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要说区别得从外形、颜色和味道上谈谈：
1.外形上
小的时候，这三种很像，都生在芭蕉树上。成熟后各不同：
普通香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱，外形细而长。
小米蕉外形弯弯的，果实小巧，长约10厘米左右，属于一口一个型。
苹果蕉也是小巧玲珑，短粗短粗，生而为萌，表皮有淡淡粉。
2.颜色上
普通香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。
小米蕉有青绿色和鹅黄色的，别看小米蕉那么娇小，它的皮可是又厚又粘，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色。
苹果蕉果皮青绿，成熟后金黄明亮，不暗沉，少黑斑，皮薄，肉厚，果肉呈奶白色。
3.味道上
普通香蕉香味浓郁，味道甜美。
小米蕉果肉芳香，酸中带甜，咬起来也没那么松，就是糯糯的感觉。
苹果蕉一咬特别劲道糯，吃在嘴里还滑滑的，肉质滑而细腻，味甜中带酸，具微香，风味独特。
【营养价值】
聊了这么多，你是否对苹果蕉有了进一步了解。据测定，其营养
每100克果肉含热量486焦耳，
碳水化合物20克，
蛋白质1.0克，
维生素C20毫克，
还含有磷、钙、铁等多种元素和维生素。碳水化合物、蛋白质含均高于柑、芒果、菠萝和番木瓜。
再加上萌萌哒外表，薄皮，肉厚香甜带酸的苹果口感，所以说苹果蕉是业界贵族并不为过。
希望大家通过这篇文章，能加深对苹果蕉的了解，有什么需要探讨的，朋友可以留言，我们共同学习进步。
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