【你知道腊肉的保质期是多久吗 ?】美食之都 春节快到了,腊肉是四川人少不了的年货之一。4日,四川省市场监督管理局发布关于腊肉的消费提示,在选购腊肉时,消费者可分“三步走”:①色泽正常,无粘液,无霉点;②气味正常,无异味,无酸败味;③肥瘦纹理分明,无外来可见异物。此外,腊肉应常温阴凉干燥处保存,在温度较高的夏季,建议冰箱冷藏储存,保质期一般为6至8个月。建议食用腊肉时配茶树菇、卷心菜、蒜苗、青豆、西兰花、荷兰豆等高膳食纤维、富含维生素的蔬菜一起炒制,荤素搭配,均衡饮食。(@四川市场监管)
来源: 成都发布
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