记不清楚了，大概十几年前，我吃了一次“味千拉面”。当时味千拉面，刚在我们这个三线城市开了店。虽然具体时间我记不清楚了，但是有件事情却记得很清楚。当时进店的时候，不像现在有很多的餐厅，你一进去，服务员就会超大声地喊出：“欢迎光临某某店”。
于是我坐在味千拉面的店里后，盯着菜单，用心琢磨，这是什么字呢？“味千”，还是“味干”？服务员过来了，我只好指指菜单，说这个吧。服务员说：“好的，什么什么味千拉面”。于是这个样子，我才知道了叫“味千拉面”。这也是这十几年当中，唯一的一次吃味千拉面。
面上来之后，当时我都震惊了，这个拉面为什么和一块五的方便面一个味？当时才疏学浅，别人说什么我就信什么，听说味千拉面的骨汤都是用骨头熬制的，我就信了。顿时觉得还是非常的值得。但是再也没去过。说实话，味道是好吃的。但是这个味道和方便面一个样好吃的话，我还不如吃方便面。
过后很长时间味千一直红红火火，总是在商场里的饭店里，最明显的位置开店。路过了无数次，却没有想吃的欲望，都会选择其他的店。直到后来，逛商场的时候，在用餐高峰，偶尔瞥见，味千里用餐的人，寥寥无几。
如果“汤底”真的是用货真价实的材料熬制，那么30几块钱一碗，开在商场里的店，是不贵的，也是物有所值，个人觉得好吃或者不好吃，也就是人和人口味不同的问题，不过如果真的是勾兑的汤底，那么和方便面又有什么区别？它帮你煮了煮吗？我作为一个普通工薪阶层，我觉得只能加收十元加工费，不能再多了。
味千拉面在我们这地方出现的时候，打的可是“有营养”的牌子，宣传汤底的营养多么高，味道多么好，是多么牛的人研发的，又是日本的。直到后来自取其辱，自己承认了自己的汤是勾兑的，至于宣传的营养高，钙的含量充足，纯属忽悠人。因为味千拿着它的浓缩汤料去检测，然后稀释了勾兑成汤底之后，卖给客人。
现在谁也不傻，这样只靠忽悠，可没人买单。如果一开始没有虚假宣传，不说得那么好听，说不定人们还没有这种落差。所以现在仔细回想一下，味千在商场里的生意确实是一天不如一天，直到今天没落到客人屈指可数。
现在的人们都有钱，也愿意为自己喜欢的一些东西买单，哪怕贵一点，只要自己心里觉得值，还是愿意出这个钱的，但是很明显，味千里的食物，越来越多的人们认为，没有必要消费。
味千就这样没落了，网上曝光的味千拉面的2020年的净利润，更是亏损了6000万甚至更多，确实，它也没有什么更好的特色，还能有什么撑起30元一碗的拉面呢？在如今，只靠着忽悠，可没有人愿意买单了。
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