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茄子在种植过程中,发生多种病害影响茄子的产量和质量。这是种植者都会遇到的,因为能亲眼看到虫子和病害危害的症状。而有一种情况是既看不到虫子在活动,又找不出病害危害症状,只是结出的茄果如石头,坚硬无光泽,果型小且不正,果皮颜色淡。剖视可见果肉发黑,不能食用,无商品价值。大家称之为“石茄”,又叫僵果。下面就说说它的形成原因及预防办法。

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一、形成原因

1、温度不适:茄子是喜温作物,在27~30度条件下,白天温度越高生长越旺盛,花蕾形成的品质也高。经过耐高温锻炼的茄子植株,花蕾在38度条件下也能授粉受精坐果。相反,没经耐高温锻炼的植株,遇到超过30度以上的高温,易形成短柱头花而结出僵果。棚室种植条件下,或露地情况下若白天气温经常超过35度以上,夜间、特别是下半夜气温下降至8~12度,极易产生僵果。

2、光照不足 :茄子喜充足光照,茄子在阴雨天或光照不足情况下,生长期间多为低温和弱光照植株光合积累不够,长势差,易产生僵果。

3、授粉受精不良 :茄子僵果60~80%产生在授粉受精期。定植后35~60天,如遇干旱和最低气温13度、地温16度以下的影响,雄蕊柱头会因营养供应不足形成短柱头花,雄蕊花粉也会发育不全,难以正常散发花粉且花粉多数不饱满,不能发芽受精,因而就会产生单性果。75%以上的单性果是不能正常长大的。

4、栽植过浅:茄子有深根长果实,浅根长枝叶的特性,茄子定植过浅,根系生长发育受影响,严重制约对水分和养分的吸收,从而诱发僵果的产生。

5、药剂处理不当:用植物生长调节剂处理花朵的时间把握不准(最佳时间为开花当天)。开放前2天处理,花蕾过小,茄子花蕾的耐药性差,抑制果实发育造成僵果。生长较弱植株上开的花梗细、花瘦小,即使用植物生长调节剂处理也会形成僵果。

6、果实营养不良 :茄子坐果过多或摘叶过重,植株生长势减弱,一些坐果迟、坐果位置不佳的果实由于得不到足够的营养而形成僵果。结果期干旱缺水,施肥过多而烧根,养分不能及时平衡供给或病虫危害等导致果实营养不良,而形成僵果

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二、预防措施

1、培育优质壮苗

苗床土中可混合施入30%的腐熟猪、牛粪。育苗期间,在控制幼苗不徒长的情沉下,尽量给予充足光照和适宜的温度,严防缺水和浇水过多。间苗后,每667米?随水浇施EM菌肥(微生物复合菌肥)2~3千克,或用植物基因诱导剂原粉50克(用0.5升沸水化开)兑水 70~100升浇施,以平衡营养、防病抗病和提高抗寒冻能力。苗期浇施1次1000倍液硫酸锌,可促进根系深扎和抑制根系病害

2、施足底肥

定植前,每亩沟施或穴施有机肥2~3方,定植时挖浅沟栽深2厘米,栽后培土起垄。定植时淘汰小苗和弱苗,选用壮苗,摘掉门茄花朵,以延长生长期。根据植株生长情况生长后期实行限果管理,及时摘掉病、老叶,科学防治病虫害。

3、控制温度

白天温室保持在27~30度上半夜18~20度下半夜13~15度。遇到低温时,应及时叶面喷洒1~2次硫酸锌700倍液和研砂1000倍液提高雌蕊和雄蕊的质量,可大幅度减少僵果的产生。露地栽种不早定植,让结果期处在高温阶段。

4、植株适时调整

及时摘除僵果、老果和老黄叶,避免与上层果争夺营养,以减少僵果的产生。

5、开花时进行人工授粉,可明显减少僵果的产生。若用防落素处理,一般使用浓度为30~60毫克/升,生产中应随气温变化而异,低温时浓度高些,高温时浓度低些,在茄子花盛开时喷施效果最好。每朵花只能喷施1次,用小喷雾器对准茄子花穗上已开放的花朵喷雾,以喷湿为度,未开放的花勿喷

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