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你是否留意过一个现象
生活中许多黑色的物件
总是常看常新，永不过时
那些冷静而深邃的单调色
那些让当代大师疯狂的“暗黑系”
在宋代，曾到达过从未有过的高度
今天，我们就来聊一聊
万物之极——黑。
三宅一生设计的纸灯 充满了以黑为主色调的“阴翳之美” 图自/网络
“我不烦你，你也别来烦我”是山本耀司对于黑色的解读。
黑色，总是透露着一股让人琢磨不透的疏离感。从小就在灯红酒绿的闹市区长大的山本耀司，对他而言，黑色是一种让他心安的保护色。
山本耀司的作品 图自/网络
而艺术家盐田千春却认为“黑色是一种沉寂式的死亡纪实”。
她用成千上万条黑色的线，通过缠绕编织的方式，制作成作品《沉默中》，来歌颂颤动的灵魂。
盐田千春的展览现场 图自/网络
盐田千春的代表风格 图自/网络
关于黑，千人千面，它是万物的开始，也是一切的终结。对于这个随处可见的颜色，也许，许多人一无所知。
在宋代，地位最高的颜色，一个是青色，另一个就是黑色，何从说起？
当时，道教十分兴盛，它的主张是道法自然，绿色是自然的化身，而黑色却因“养眼”而被推举，这与道教强调的“五色令人目盲”有关。
宋人发现五色损目，唯有黑色不损，原来黑色可以保护视力，在当时，王安石用黑色选做屏风的颜色，苏轼也说：茶可于口，墨可于目。
日本乐烧茶碗 图自/网络
黑色之所以能在宋代大放异彩，并非仅仅只是因为养眼，还有一个必不可少的因素——它是不可感动的宇宙之色。
这绝非空穴来风，在宋代，中国最正统的方位为六合，即东、西、南、北、天、地，泛指天下或宇宙，其中黑色就代表了天色、地色和北方色，占了近乎一半的地位，可见，黑色的地位之高。
尽管黑色是极端之色，但在宋人的内心深处，黑色是一种强烈的感受，从眼中到心中。
一只黑色的茶盏中，即可知一二。
宇宙 图自/摄图网
黑色茶盏中的宇宙 图自/网络
黑色因茶而胜。宋时斗茶，以其黑底来突出白色的茶沫，根据斗茶者的技艺，茶沫挂釉时久久不散者胜之，反之者败，决定胜利的关键是茶盏。
就连北宋茶人蔡襄都说：茶色白，宜黑盏。
在宋代，因为斗茶的兴盛，大约三分之一以上的窑场都以生产黑釉瓷为主。
离谱的是，在当时，就连主烧白瓷的定窑，烧制出来的墨定价格比白定都要高。
宋代·供御款建盏·小堀远州旧藏 图自/2022年西泠春拍
在当时，福建的建盏因土壤的含铁量高，加上独树一帜的工艺，在众多窑口中杀出重围，成为茶盏的天花板。
研制出的兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变等诸多名产，将黑釉瓷的艺术成就推向从未有过的高峰，故称为——崛起的黑瓷文化。
在这场官民同乐的斗茶氛围中，建盏的审美和设计受到自上而下的影响。
宋代·建窑兔毫盏·曾出版刊物：《黑と白～宋磁～》 图自/2022年西泠春拍
宋代·建窑斗笠形油滴天目盏 图自/2022年西泠春拍
宋代·建盏束口鹧鸪斑天目盏 大阪东洋陶瓷美术馆藏品 图自/网络
首先对建盏提出要求的人是宋徽宗赵佶。
他曾在著作的茶书《大观茶论》中详细谈到，茶盏颜色贵青黑，纹饰最好是兔毫，盏底深一点，宽一点，高度如何，投茶量多少…都事无巨细作刻画了出来，而一代皇帝的审美就足以改变一个时代的审美。
南宋·建窑油滴天目（星建盏） 唐花唐草纹螺钿台 图自/日本德川美术馆
然而过眼了无数珍宝之后，在这场以皇帝为导向的建盏设计中，建盏的风格主要以“极简奢华”为基调色，再添加自然矿物的色彩，不具象的纹饰，以及中国水墨画中的留白意境，变化出让人浮想联翩的画面。
这种超现实主义的美叫做抽象，也就是1000多年后弥漫整个欧洲的艺术形式。
宋代·曜变天目 大阪藤田美术馆曜变天目盏 图自/网络
只有真正内心的富足，才能以简约示人。
在政治上，北宋虽是积贫积弱的一朝，但它却把所有的私心都投放在了艺术上。
在建盏之中，你就能看到那种在收敛和克制中，不断溢出的宁静之美，而这种美，来到了另一个国度，变成为了国之重宝。
宋代·斗笠形油滴天目盏 图自/2022年西泠春拍
黑色的宇宙之色，似乎在为下一次的爆发蓄能。
谁能想到，在宋代，日本僧人将建盏从浙江天目山带回日本之后，开创了建盏史无前例的国际地位。
他们以局外人的视角，重新定义了建盏的审美和高度，于是就有了“茶碗中的宇宙”曜变天目。
全球仅存三件完好的曜变天目 分别藏于日本静嘉堂、藤田美术馆、大德寺龙光院 图自/网络
宋代 建盏曜变天目盏残件 传说中第三个半国宝级别建盏残件 杭州净慈寺“慧日峰下 宋代僧家茶事展” 图自/大力
我常在思考这样一个问题：为什么同样的事物，日本人多看了一眼，就会有绝然不同的意味，比如：漆器、尺八、建盏…它们源生于中国，却可以在日本牢牢扎根并异地生花。
后来在了解到日本茶道之后，也就渐渐明白了。
一是因为建盏对他们而言是舶来品，是不可复制的稀缺之物。
二来是受到茶道中禅宗的影响，比如“虚空”，建盏中的留白，可以让人产生无限的联想。
三是通过建盏的“无限联想”触发了他们更深层次的哲学思考，比如“在不完美中寻找完美”“无用之用”等等。
宋代·建盏曜变天目盏残件局部 传说第三个半国宝级别建盏残件 杭州净慈寺“慧日峰下 宋代僧家茶事展” 图自/大力
今年8月份，杭州西泠春拍上就出现了一只罕见的宋代油滴建盏。
它的形制为束口型，口沿包有金边，纹饰为经典的油滴状，制式周正，大小正好一握。
非常难得的是，茶盏的旁边还有一个原配的大漆供箱，箱子上以金色写有“天目茶碗”的字样，这只茶碗最终拍下830万的高价。
宋代·建盏黑釉油滴束口盏 2022年西泠春拍预展 图自/大力
宋代·建盏黑釉油滴束口盏·原大漆供箱 2022年西泠春拍预展 图自/大力
原来这只茶碗是千利休的好友黑田家族的收藏，1935年，它被日本政府认定为“重要美术品”是列入国家保护范围。
2015年，这件茶碗的文物认定注销，才得以在海外流通，因此，我们才能静距离，一窥真容。
宋代·建盏黑釉油滴束口盏 局部 2022年西泠春拍预展 图自/大力
此盏旁边还有一件日本茶人小堀远州的旧藏，也是一只束口盏，但釉色却泛着淡淡的蛤蜊光，这类釉色的盏也十分鲜有，作为千利休的弟子之一，小堀远州对待器具的审美是公知的挑剔。
而他的师傅千利休更具风骨，曾说过：只有美的事物才能让我低头。
宋代·供御款建盏·小堀远州旧藏 2022年西泠春拍预展 图自/大力
宋代·供御款建盏·小堀远州旧藏 釉色表面泛着淡淡的蛤蜊光 2022年西泠春拍预展 图自/大力
从无名的黑、崛起的黑、到可以装满整个宇宙的黑，再到山本耀司的黑色服装帝国。
几千年来，在百花争艳中穿行的黑色，似乎从未过时过。
当你以为它单调，它又可以是“五彩斑斓”的黑，当你以为它很神秘时，它又在无时无刻散发出致命的王者之气，当你以为它压抑阴沉的时候，它又可以装满芬芳，给你以自然纯净的鲜活之气。
京都大德寺龙光院藏曜变建盏 碗中藏有“幽玄之美” 图自/网络
黑色，从来不是一个可以被定义的颜色，正是如此，它才可以让人产生无限的思考。
参考文献：
1.《宋代黑色的地位与功能》程民生 河南大学 历史文化学院
撰文：大力
审稿：初恋、古一翻
图片：除特殊备注之外，其他图片均来自摄图网、视觉中国。
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