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新疆不生产茶叶,可是新疆人的一天打开方式却是从一杯茶开始的,一个新疆人最早接触的也是一杯浓浓的茯砖茶叶开始的。
孩提时代一块由浓茶泡软干馕就是这个孩子除去母乳外接触的第一口美味。
浓浓茶叶在浓郁的奶香里,碗里泡着馕饼和粗黑的规则的茶梗,乡村里女孩子的第一个耳洞也是由一条合适的茶梗穿着,防止耳洞愈合,维吾尔族的妈妈就用一根红色的细线绑着茶梗的两段,从后脑勺抵达另一侧,在满足所有条件后简陋的茶叶梗就是最好的耳钉。
少女的指甲也会由聪明爱美的妈妈或者女性亲戚给用指甲花染上红的颜色。指甲花的覆盖范围是十根手指的前半部分,指甲花和明矾一起用宽大的叶子包裹着,静等第二天早上起床,撕掉包裹着的叶子,明矾和指甲花融合不完美的地方颜色微微有点发黄,不是红色,讲究的人立马就开始第二次包裹,纯天然的颜色微微带着味道。那是自然的味道。是生活的味道。
画眉有两种方式,一种是用奥斯曼草压制出汁液,用木棒之类的沾上奥斯曼的汁液涂抹在眉毛上,当然孩子从很小的时候就开始涂抹,为了将来能拥有一个浓浓的眉毛,用奥斯曼画眉的时候多数维吾尔族的姑娘都会选择画连眉,就是用奥斯曼汁液连着眉心一起画一个浓浓的眉毛。
眉心位置颜色微微有点淡,也不妨碍美的流行。
还有就是用一种天然的矿石,在石头上磨成带有笔锋的样子,纯天然的描美棒来之不易,当然会在重要场合使用。
一般家庭用得最多的还是奥斯曼汁液。
口红也是不可缺少的化妆品,用红色的纸,含在嘴唇上,用打湿的嘴唇把红纸上的颜色完全拓印下来,口红就好了。
当然新娘子出嫁前的一天,娘家人会用两根线绳在脸上来回拉扯,把脸上的汗毛全部拔掉,脸色就会呈现出一种天然的微微带着血色的红,这样的红色是健康的标志,是完美的标志。
盖头下的新娘穿着华丽的服装,全部的嫁妆全部是手工刺绣的,花花草草,一针一线,都充满着对新生活的热爱希望,和对未来丈夫的爱。
进入新房前要在新娘穿着的服装上撒茶叶、食盐、和馕饼。
萨满祭司会在一旁嘴里念念有词,保佑新娘和新郎健康,生活幸福。
新娘会给新郎织一双羊毛毡做成的长筒毡靴,有的还会是羊毛筒式棉袜,冬天穿着起来特别暖和,过去在家里的时候把外面的罩鞋脱掉,直接穿着厚厚的长筒靴和羊毛毡袜盘坐在土炕上,土炕一头灶台上饭菜味道早就布满了空间,香味四溢,这是结束一天劳累后的奖励。
勤劳的女人最后一个吃饭,吃完饭用半个手指都是红色的手指熟练的洗碗洗锅,把剩余的饭食给院子里任劳任怨的新疆獒端出去。
新疆獒四肢爪子呈白色,耳朵大而垂,眼上方方有两团白色的毛,胸宽毛色也是白色的,体型大,是过去纯真的牧羊犬。对主人特别忠诚。
牧羊犬也喝不少茶叶,吃不完的牛奶泡馕,牧羊犬都毫无怨言地吃下去。
茶叶是一个家庭的硬通货,过去谁家孩子到了该出嫁的年龄,提亲的时候见面礼必不能少了茶叶,方块糖,馕饼,和羊肉,或者就是亲自做的羊毛毡制品,帕拉孜之类的。
远行的褡裢里,都会有茶叶,而褡裢则是用羊毛染色手工制作而成的,一个制作优良的褡裢能用很久,也许是几代人。
有了茶叶的加持,随便到哪里只要有热水一杯热气腾腾的浓茶叶水便有了下文。
好客的人们拿出来牛奶或者黄油,放在漂浮着茶叶梗的大碗里,一碗平淡无奇的茶平添了许多温暖。
那是一个民族的根,好客热情,又会在有限的生产资料里添加出更多的生活乐趣。
后来茯砖茶有了好多品种,湖南的茯砖茶也有了新疆的名字,于是很多湖南的茯砖茶便改成了叶尔羌茶叶。
新疆人的创新和接受都是在这样的环境里不断增加让单调的生活有了期盼,有了味道。
融合在一起,创新,改进,接受,于是后来慢慢多起来,锡兰的红茶,印度的红茶,巴基斯坦的果茶,更有特色的维吾尔族的药茶。
在这样的变化里,茶叶变的越来越多,只是不管是啥样的茶里面永远不会少了冰糖,或者方块糖,冰糖的颜色有两种,白色和黄色,黄色的冰糖里加了有红花等民族特色的中药材。
茶叶的品种也在变化中。药材的变化让卖茶叶的店铺看着玲琅满目,无所适从,你只需要说出来你的诉求,店老板会依照你的要求给你配制出属于你的药茶,滋阴补肾,祛湿补气。
维吾尔族人们更相信食疗。于是你看到的茶叶和中药铺子一样,味道浓郁。
里面好多药材都是可以直接食用的,像丁香,豆蔻,红花,藿香,菟丝草。
还有些动物药材这样的茶是可以调理身体的。
一个茶叶老板差不多就是半个医生,爷爷这样,儿子这样,孙子依旧这样,代代相传。
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