大家好，近期很多朋友对于包饺子方法步骤产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚包饺子方法简单方法，泰缘号（www.bjxdyg.com）已经为你找到了相关问题的答案，接下来和我们一起看看吧，希望对大家有所帮助！
“大家好，我是洪洋。现在我是专职陪读的宝妈，今年小孩上六年级了，马上升初中了，她的一日三餐全部归我，好吃还要有营养，如果您也喜欢美食，或者您也是陪读的宝妈，欢迎关注洪洋美食，我会坚持更新的，希望您能留下宝贵的意见，和洪洋一起探讨美食吧！”
大雪过后，冬至马上也到来了，有句俗语叫做：“冬至如大年”，从这句话中明显体现出冬至的重要性，所以我们北方在冬至这天一般都要吃饺子。下面洪洋就分享给大家一个寓意非常好的饺子，“白菜有着类似百财的读音，所以有着百享财富的寓意，还有摆财摆财（白菜白菜）升官发财的寓意，也有白头偕老的祝福。今天洪洋不用白菜做馅，但是做一个白菜的饺子，快来看看我是怎么做的吧！
?1、首先我们来和面，一种用菠菜汁和面，一种用水和面，200克的面粉撒1克的精盐增加面的筋性，用110毫升的温水，搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，放到一旁饧面，同样菠菜汁也按照同样方法和面。
?2、面活好后，我们来拌馅。准备猪肉，胡萝卜丁，玉米粒，青豆，葱，姜，精盐，十三香，蚝油，料酒，酱油，胡椒粉，然后搅拌均匀备用。
?3、将两种饧好的面再揉一下，搓成长条，用绿色的面把白色的面包住，然后再搓长，切成均匀的剂子，剂子上撒上少许的白面，再按平，擀成饺子皮。
?4、现在开始包饺子，取一个饺子皮，放上馅，然后提起来饺子皮，分成4等分，再捏紧，接着用拇指和食指开始捏褶，食指在下面固定不动，拇指在上面一捏一搓，褶子就出来了，然后再转圈捏起来，一个完整的白菜饺子就做好了，是不是很漂亮哦！
?5、饺子全部包好后，蒸屉上抹油，再放上饺子，大火烧开后转中火蒸15分钟。因为这个饺子皮比平时的饺子皮要厚一些，所以还是蒸着吃比较好。时间到后，我们的饺子就可以出锅了!
?6、饺子这样做不仅仅好看，还特别的好吃，而且寓意还好，无论是冬至还是过大年，我们都可以这样包饺子，尤其这个馅小孩子最喜欢了，饺子皮吃起来筋道的，真的特别的好吃，而且大人孩子吃了都会有福气的哦，洪洋强烈的推荐给大家，有空快试试吧！
食材清单（和面：菠菜汁110毫升，面粉400克，温水110毫升，精盐2克 拌馅：猪肉馅，葱花，精盐，十三香，蚝油，料酒，酱油，胡椒粉，胡萝卜丁，玉米粒，青豆，）
洪洋温馨提示：1、面不能活太软，太软造型容易变塌，太硬，不容易捏出造型，一定要掌握好面粉的用水量。
2、馅不能太稀，那样不容易操作。
3、饺子皮要比平时的饺子皮厚一些。
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留的赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
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