生蚝保存冷冻还是冷藏

生蚝又称“牡蛎”，在胶东和大连地区俗称“海蛎子”。生蚝的营养丰富，味道鲜美，尤其是锌的含量非常高，被人们誉为“海底牛奶”。生蚝鲜食十分味美，我们在市场上经常能够碰到带壳的生蚝在售卖。那么，带壳的生蚝如何保存，都有什么需要注意的事项呢？下面，我就来和大家聊一聊关于带壳生蚝的这些事。 『带壳生蚝的保存方法』 带壳的生蚝最好是在它鲜活的时候尽快食用，这时候它的味道…