教育部今天公布了新修订的《普通话水平测试管理规定》（以下简称《管理规定》）。规定取消了原有“两次测试间隔应不少于3个月”的相关规定；将普通话水平测试等级证书的颁发机构由省级语言文字工作办事机构变更为国家测试机构，并增加电子证书。（记者 张茜）普通话测试有新变化！教育部详解来了
来源： 中国青年报
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炒菜、炖菜、烩菜、蒸菜等各种菜肴，现在对咱暖粉们来说应该是随手一做就能色香味俱全了，不过面食这类却是个难题，特别是发面！ 发面是做面点的基础，要想馒头、包子蒸出来一个个都白胖，蓬松暄软，也不是一件容易的事情。 其实，发面有2个关键点：温度、湿度，夏天的温度刚好可以满足酵母菌的生长条件。在和面时只要加入酵母粉，面团一般都能快速发起。 但现在冬天温度相对较低，酵…
酒是怎么做的?华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，当时纯粮酿造的酒的特点，跟我们酸酯分离后的裸体酒相同“它们的酒液都是浑浊的”，所以历史上经常把酒称做为——浊酒。 到了元朝才出现了蒸馏酒，蒸馏酒的最大特点就是蒸馏技术的使用。粮食经过蒸煮加入曲药，然后在窖池中进行发酵，发酵过程中粮食中的淀粉转化成糖，糖又转化成乙醇，这时如何把想要…
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