碱水面条和普通面条的区别

很多人都特别喜欢吃面食，面条是面食当中非常重要的一种，当然，面条可以分为很多不同的种类，比如包括碱水面条和普通面条。 碱水面条和普通面条的区别 1.普通面条其实就是由水和面制作而成的，而且水面条当中会添加一定比例的食用碱，这样制作出来的面条可以很好的中和面当中的酸味。 2.普通面条的口感其实并没有碱水面条的口感好，碱水面条闻上去会比较香一些，碱水面条吃上去会…